خواص گزنه

✍🏻این گیاه سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی همچون ویتامین D و کربوهیدرات و همچنین پروتئین و اسیدآمینه فراوان است.

گیاه گزنه که با نام علمی اورتیکا دیوئیکا (Urtica dioica) شناخته می‌شود

⚠خواص گزنه⚠

✅سم زدایی ازبدن

✅کمک ب بارداری

✅افزایش سلامت زنان

✅بهبودسیستم گردش خون

✅سلامت کلیه

✅تقویت استخوان

✅حفظ سلامت قلب

✅بهبودسلامت پروستات

✅درمان دردعضلانی

❗❗بسیاری از این خواص معجزه‌آسا به نظر می‌رسند، اما به یاد داشته باشید که بعضی از این درمان‌ها می‌توانند مشکلاتی برای فشار خون بالا، قند خون بالا و قاعدگی ایجاد کنند. قبل ازشروع باپزشک خودمشورت کنید.

ام اس را بایکوت کنید

با پیشرفت عام و صنعت و ماشینی شدن جامعه ی کنونی رفتار ،کردار و طرز تفکر انسان ها دستخوش تغییر وتحول است. نحوه ی زندگی و تغذیه ی افراد در بروز و ظهور بیماری های مختلف امروزی نقش به سزایی داشته و با رعایت نکردن فاکتورهایی سلامت موجب ابتلا به بیماری های صعب العلاج و گاهی لاعلاج می شود. آلودگی هوا استفاده از مواد نگهدارنده در تولید مواد غذایی استفاده بی رویه ی مردم از غذاهای آماده مثل فست فودها ،سوسیس ،کالباس و… استفاده از مواد غذایی با طبع سرد و اسیدی ،عوامل موثر در پیدایش بیماری های عصبی و مغزی و بدخیم از قبیل انواع سرطان و کیست ها و همچنین ام اس می شود.

بیماری ام اس را بشناسید ؟

این بیماری مختص اعصاب مرکزی بوده (مغز و نخاع ) و در مغز ایجاد لکه های سفید یا پلاک های متعدد میکند. پلاک ها گویای سفت شدن سلول های مغزی است .و این سفت شدگی از انتشار جریان مغزی جلوگیری کرده و در نتیجه اختلال در حرکت و اندام ها را به وجود می آورد.

عواملی که منجر به این بیماری می شود:

۱-عصبی شدن ،خود خوری و زود رنجی بودن افراد

۲-استفاده از غذاهای سرد و اسیدی

۳-یبوست مزاجی

در طب سنتی هر عضوی از بدن دارای طبع مشخصی است . در اینجا مغز از طبع سرد برخوردار است. با مصرف بیش از حد مواد اسیدی و سرد مغز دچار سردی بیش از حد شده و بیماری در این بخش از بدن به موجود می آید.

بیماری ام اس
بیماری ام اس

ممنوعیات در طب سنتی

۱-نداشتن یبوست (ام الامراض)

۲-استفاده نکردن از سردی ها و اسید ها (لبنیات ،گوشت گاو،و گوساله ،برنج ،عدس  و تمام سودازاها)

۳-آرامش اعصاب ( اعم از زود رنجی و عصبی شدن )و دوری از یاس و ناامیدی

عمده مشخصات این بیماری

۱-دو بینی

۲-مورمور شدن انگشتان دست و پا

۳- بی حس شدن بعضی از انگشتان دست و پا

۴-یبوست مزاجی

۵-دیدن کابوس در بعضی افراد

۶-از دست دادن کامل بینایی

۷-کم شدن میل جنسی

۸-نداشتن تعادل

۹-داشتن لرزش هنگام حرکت

۱۰-یاری نکردن ماهیچه های پا هنگام راه رفتن

۱۱-سرما سرما شدن پاها

۱۲-خستگی زودرس

۱۳-ضعف عمومی بدن

۱۴-عدم هماهنگی بین کلمات در سخن گفتن

۱۵-علاقه به خوردن غذاهای سردی بخش

۱۶-خواب زیاد

۱۷-یخ زدگی قسمتی از بدن

بیماری ام اس
بیماری ام اس

تدابیر طب سنتی

چهار واحد روغن زیتون دو واحد عسل و یک سرکه ی طبیعی انگور را با هم ترکیب کرده هر شب چهار قاشق غذاخوری میل شود.

هفت دانه اسفند همراه یک استکان آب میل شود (شسته یا جویده نشود)به مدت ۱۲۰روز

شربت خاکشیر (یک قاشق غذا خوری خاکشیر به عمراه یک قاشق مرباخوری ترنجبین )صبح ناشتا میل شود. به مدت ۴۰ روز

در هفته ۵ وعده ارده و شیره صبحانه میل شود .

ماساژ بدن با روغن سیاه دانه یا اسفند انجام شود.

استفاده از وان نمک دریا یک روز در میان

قبل از نمازها حتما عطر گل محمدی استفاده شود.

استفاده از گرمی ها مثل خرما ، انجیر عسل ،زیتون و…

اب بیش از حد نوشیده نشود.

بادکش دست ها و پاها یک روز در میان (۱۲۰روز ) انجام شود.

عصرها دم کرده ی اسطوخودوس و باد رنجبویه میل شود.

مصرف دوسین هر روز یک قاشق مرباخوری (به مدت ۴۰روز )

هرشب موقع خواب روغن بادام به ملاج سر مالیده و ماساژدهید.به مدت ۴۰شب

بعد از گذشت ۳۰ روز از رعایت موارد بالا تحت نظر پزشکی سنتی زالو درمانی آغاز شود.

بیماری ام اس
بیماری ام اس

غذاهای مضر برای ام اس

پرهیز از مصرف تحم مرغ محصولات لبنی ،بستنی، ترشی ،تمر هندی ،ماهی ،فلفل ،دارچین ،زنجبیل ،زیره ،سرکه ،چای ،قهوه ، سوسیس ،کالباس ،نسکافه ،کاکائو ،بادمجان ،فست فود ،برنج سفید، مواد غذایی کنسروشده ،گوشت گاو وشتر غذاها ی سرخ کرده همچنین از غذاهای مزاج سرد نیز استفاده نشود.

غذاهای مفید برای ام اس

مصرف آلو خشک ،انجیر ،زیتون ،بادام ،کنجد، گردو ، پسته ، فندق ،انگور ،کشمش آفتابی ،به ،غذاهای آب پزو دیگر گیاهان دارای منیزیم چون ،لوبیا چشم بلبلی ، اسفناج ؛عسل ،سبزی های تازه ،نخود ،چغندر ،حبوبات وآجیل خام این مواد غذایی می توانند در درمان این موثر باشند و برای تقویت مفاصل خوردن هفته ای ۳ بار پارچه ی گوسفند توصیه می شود. غذاهایی با مزاج گرم را در سبد غذایی روزانه ی خود قرار دهید .

نکته :افراد زیادی که مبتلا به این بیماری بودند در حال حاضر به لطف خدا و با همین روش های گیاهی و توصیه های ذکر شده درمان شده وروی پای خودشان راه می روند و حتی از حالت فلجی نیز خارج شده و بهبود پیدا کرده اند .با این حال در مصرف موارد فوق زیاده روی نکنید و از مصرف خود سرانه اکیدا بپرهیزید .لازم است مقدار مصرف روزانه ی خود از این گیاه را با پزشک متحصص تب سنتی مربوطه در میان بگذارید.

مواد غذایی مفید برای ام اس
مواد غذایی مفید برای ام اس

الگوی تغذیه مبتلایان به ام اس

بیماری ام اس یک بیماری ب منشا خود ایمنی است در این بیماری سیستم ایمی بدن در اثر نرسیدن انرژی کافی به سلول ها ی ایمنی قدرت تشخیص سلول های خودی را از دست می دهد و بدن بر علیه پروتئین ها و سلول های خود فعال می شودو آن ها را نابود می کند. علایم بیماری با ایجاد پلاک های پراکنده ودر ماده ی سفید مغز و در اثر انهدام پوشش میلین روی اعصاب مغز و نخاع به وجود می آیند.

در طب جدید علت بیماری نامشخص است و درمان هم ندارد و داروها فقط در مدریت علایم بیماری کمک می کنند ولی در طب سنتی ایرانی مثل سایر بیماری ها ریشه ی بیماری ام اس نیز در اختلالات تغذیع ای اعم از نوع غذاها  ترکیب غذاها و نحوه ی غذا خوردن و آشامیدن است بنابراین برای درمان بیماری ام اس ابتدا اصلاح تغذیه ی بیما بر اساس رعایت کامل مثلث سلامت استوار است و در کنار آن از داروهای گیاهی و رژیم های تقویت عمومی و عرقیجات مفید استفاده و به تدریج ورزش وارد زندگی فرد می شود . در صورتی که زمان زیاد از دست نرفته باشد و حداکثر مدت دو سال از شروع بیماری گذشته باشد امکان درمان قطعی به شرط رعایت کامل دستورات طب سنتی ایرانی بسیار زیاد است ودر سایر موارد بهبودی نسبتی خاصل می شود.

سلامت و زیبایی؛ ارمغانی از شنبلیه

شنبلیه  از خانواده ی فاباسه یا لگومینوز( نخودیان ) گیاهی علفی یک ساله و به طول ۱۰ تا ۵۰ سانتی متر است. برگ های آن متناوب و مرکب ،سه برگچه های آن دندانه دار است . گل های منفرد به رنگ بنفش روشن یا مایل به سفید به بزرگی ۸ سانتی متر دارد. میوه ی آن نیام به طول ۳ تا ۱۱ سانتیمتری دارد. محتوی ۵ تا ۲۰ دانه زاویه دار به طول ۴ تا ۶ میلی متر و به عرض ۲ تا ۳ میلی متر و رنگ آن از زرد تا قهوه ای متغیر است. طعمش تلخ و معطر و منطقه ی رویش این گیاه نواحی مدیترانه است.

نیاز اکولوژیکی

در طول ریشه به هوای گرم نیاز دارد اگر چه در خاک های شنی وفقیر می روید ولی برای کاشت انبوه این گیاه باید از خاک های آهکی و غنی از مواد و عناصر غذایی استفاده کرد. آب کافی نقش عمده ای در افزایش عملکرد این گیاه دارد .PH خاک بین ۸/۲ تا ۵/۵ مناسب است.

خواص شنبلیله
خواص شنبلیله

آماده سازی خاک

در فصل پاییز آماده سازی خاک ۴۰ تا ۶۰ کیلو گرم در هکتار اکسد فسفر  و ۴۰ تا ۸۰کیلو گرم در هکتار اکسید پتاس به عنوان مقادیر پایه به خاک اضافه می کنیم و سپس شخم متوسطی زده و می توان اواخر زمستان بستر خاک را برای کشت شنبلیله اماده  کرد. چنانچه زمین از ازت تهی باشد توصیه می شود در فصل بهار ازت در اختیار گیاه قرار گیرد .

تاریخ و فواصل کاشت

شنبلیله در تثبیت ازت نقش عمده ای دارد. زمین هایی که این گیاه در آن کشت می شود. غنی از ازت خواهد بود. از این رو پس از برداشت شنبلیله گیاهانی کشت می شود که نیلز آنها به ازت زیاد باشد. اوایل بهار (فروردین)زمان مناسبی برای کشت مستقیم بذر در زمین اصلی است.  بذرها در ردیف هایی به فاصله ی ۲۵ سانتی متری کشت می شود. عمق بذرها موقع کاشت ۱ تا۵/۱ سانتی متر است. برای هر هکتار زمین به ۲۰ تا ۲۵ کیلو گرم بذر با کیفیت مناسب نیاز است.

دامنه ی انتشار

به حالت خودرو در آذربایجان ،اصفهان ،فارس ،خراسان ،سمنان و دامغان  می روید . این گیاه علاوه بر ایران و هند ایتالیا و اسپانیا کشت می شود .

مرحله ی کاشت

بذرهای شنبلیله به صورت ردیفی به فاصله ی ۲۵ سانتی متری کاشته می شود. پس از کاشت زمین را به طور کافی آبیاری کرده تا شرایط برای جوانه زنی مهیا شود. رشد اولیه شنبلیله بسیار کند است . از این رو باید پس از سبز شدن چند بار اقدام به وجین  مکانیکی علف های هرز  کرد. در طول رویش شنبلیله بیماری های قارچی ممکن است صدمه ی زیادی به گیاه وارد کند. مهم ترین قارچ ها عامل سفیدک سطحی یا پودری که سبب بروز لکه های سفید رنگ ساقه و برگ می شوند هستند که در اواخر فصل با فاسد کردن گیاه ایجاد لکه های قهوه ای می کنند. برای مبارزه با این گونه قارچ ها می توان از قارچ کش های گوگرد دار استفاده کرد. با ضد عفونی کردن بذرها قبل از کاشت و خارج کردن و سوزاندن بقایای گیاهان آلوده از زمین می توان این بیماری را کنترل کرد.

مراحل برداشت

شنبلیله ۶ هفته پس از کاشت به گل می نشیند . میوه معمولا ۴ تا ۵ هفنه پس از گلدهی  آماده ی برداشت می شود.

فصل تابستان زمان مناسبی برای برداشت میوه شنبلیله است.

تاخیر در برداشت سبب ریزش دانه می شود.

برداشت میوه در روزهای گرم وخشک توصیه می شود.

طرز تهیه دمنوش

برای تهیه دمنوش شنبلیله یک قاشق چای خوری تخم شنبلیله را بکوبید سپس آن را در یک قوری آب جوش بریزید و به مدت ۳۰دقیقه  دم کنید . سپس چند استکان در دفعات متعدد بنوشید.

خواص تخم شنبلیله
خواص تخم شنبلیله

موارد مصرف

شنبلیله را بعد از شستن خشک کرده،خرد کنید. روزی سه بار به مقدار یک قاشق مربا خوری با ماست مخلوط کرده میل کنید. برای پایین آوردن قند خون بسیار موثر است.

به صورت ضماد برای رفع دمل و جوش مصرف می شود. اگر تخم شنبلیله را کوبیده و به صورت گرد مصرف کنیم برای رفع التهابات معده و روده نیز مفید خواهد بود.

خواص دارویی

اشتها آور ،خلط آور،ملین

محرک جریان شیر است .محتوای دیوزجنین موجود در این گیاه به شدت قادر به افزایش تولید شبر در زنان شیرده است. از این رو پودر شنبلیله برای مصرف مادران باردار و مادران دارای نوزاد بسیار مناسب است.

میزان کلسترول را کاهش می دهدوقتی که می خواهیم به مبارزه با افزایش سریع کلسترول پلاسما بپردازیم ،پودر شنبلیله به عنوان یک راه حل عالی محسوب می شود این پودر می تواند سطح لیپوپروتئین کم چگالی یا کلیترول بد را به میزان قابل توجهی کاهش دهد بنابراین از آن به عنوان یک عامل مسدود کننده کلسترول استفاده شود.

خواص بیشتری از شنبلیله بدانید؛ کلیک کنید.

ضد تب

ضد تب فوری است پودر شنبلیله همچنین برای درمان تب بالا و بیماری های تنفسی مفید است . این پودر می تواند به ما کمک کند تا ازگلو درد و سرفه شدید رهایی یابیم.

برای التهاب پوستی مفید است (به صورت موضعی )

پوستی سالم مویی پرپشت با دانه ی شنبلیله

بهترین درمان طبیعی برای مشکلات پوستی و نیز ضخیم و پرپشت شدن موها،استفاده یموضعی از پودر دانه ی شنبلیله است. برای این منظور لازم است پودر دانه ی شنبلیله را در آب داغ مخلوط کرده و سطح آسیب دیده ی پوستی یا مو را با این مخلوط بپوشانید.

استفاده از شنبلیله برای تقویت مو

این گیاه علاوه بر پوست برای مو نیز مفید است رشد مو را تقویت می کند و ریزش و اسیب دیدگی مو را کاهش می دهد.شنبلیله باغث تصفیه ی خون و صاف شدن پوست می شود. علاوه بر مصرف خوراکی استفاده از آن به طئر موضعی نیز مفید است. شستن مو با دمنوش شنبلیله ریزش مو را کاهش می دهد و مشکلات متعدد مو مانند طاسی و شوره ی سر را برطرف می کند.برای ابریشمی شدن مو دانه ی شنبلیله را پودر کرده و آن را با ماست و روغن زیتون مخلوط کنید.سپس به موها بمالید و به مدت نیم تا یک ساعت اجازه دهید روی مو بماند. سپس شستشو دهید. ماست برای مو بسیار مفید است و به عنوان نرم کننده عمل می کند و پودر شنبلیله باعث رشد و شادابی مو می شود. برای به دست آوردن نتیجه ی خوب این ماسک را هفته ای یک بار استفاده کنید. شنبلیله برای تقویت  مو و درمان مشکلات فولیکولی بسیار موثر است. شنبلیه حاوی هورمون هایی است که رشد مو را افزایش می دهند و به باز سازی فولیکول های مو کمک می کنند.

روش مصرف و خواص شنبلیله برای ریزش مو و طاسی سر

این گیاه حاوی پروتئین واسید نیکوتینیک است. تاثیر برنامه های غذایی سزشار از پروتئین بر جلوگیری از ریزش مو وتحریک رشد مو شناخته شده است . میزان بالای پروتئین موجود در شنبلیله دلیل اصلی اثر درمانی آن روی طاسی سر است. لسیتین موجود در شنبلیله هم به تقویت موهای خشک و آسیب دیده کمک می کند. شنبلیله تقویت کننده ای طبیعی است. مو را مرطوب می کند و درخشندگی  و شادابی مو را به آن باز می گرداند . به همین دلیل است که استفاده از تخم شنبلیله یکی از ترفندهای کهن هندی ها برای افزایش و رشد مو محسوب می شود. روزانه ۲/۱ تا۳/۲ عرق شنبلیله را ۲ تا۳ بار مصرف کنید.


جهت خرید عرق شنبلیله ی درجه یک اینجا کلیک کنید.

خواص شنبلیله برای مو
خواص شنبلیله برای مو

تخم های شنبلیله را مدتی در آب خیس و سپس آن ها را له کنید و خمیری درست کنید. ابتدا کمی روغن نارگیل به سر بمالید و سپس خمیر را روی پوست سر بگذارید . برای حصول بهترین نتیجه به مو یک ساعت زمان بدهید تا ماسک را جذب کند. پس از یک  ساعت سر را بشویید. راه دیگر این است که پودر آسیاب شده یتخم شنبلیله را با روغن نارگیل ترکیب کنید و خمیر درست کنید. سپس این مواد را روی سر ماساژ دهید . پس از ۲ تا ۳ هفته استفاده حتما نتایج خوبی خواهید گرفت. خمیر درست شده از تخم شنبلیله و شیر نارگیل به جلو گیری از ریزش مو کاهش شوره ی سر و افزایش رشد مو کمک می کند.

خواص شنبیله برای پوست

شنبلیله برای پوست نیز خواص بسیاری دارد. این گیاه با خواص ضد باکتری و ضد التهابی که دارد برای بهبود زخم های پوستی بسیار موثر است و روند بهبود را تسریع می بخشد. از طرف دیگر گیاه شنبلیله یک داروی ضد پیری طبیعی است که می واند بخش های آسیب دیده ی پوست را دوباره باز سازی کند و از پیدایش چین و چروک و لکه های ریز قهوه ای روی پوست جلو گیری کند.

منبع : مجله ی نیک و نو

تغذیه و ناراحتی های ناخن

غذا به ناخن هایتان می رود

ناخن های سالم، قوی، صاف و صورتی رنگ هستند. مانند مو، ناخن ها برای انعطاف پذیری باید مرطوب باشند. ناخن ها بدون رطوبت، زرد رنگ شده وبه راحتی شکسته می شوند. برای حفظ رشد و قوام ناخن ها، نیازمند جریان ثابتی از اکسیژن ودیگر مواد مغذی هستند. از آنجا که بدن برای رساندن مواد مغذی به نواحی با بیشترین نیاز عمل می کند وناخن ها از ارگان های حیاتی محسوب نمی شوند، در صورت نیاز برای قسمت دیگری از بدن، جریان خون ابتدا از ناخن کسر می شود.

ممکنه نیازمند غذاهای غنی از آهن باشید

یکی از مشکلات شایع تر وابسته به مواد مغذی، کم خونی، فقرآهن یا دیگر انواع کم خونی است که در آن خون به اندازه ی کافی مواد مغذی را به ناخن ها نمی رساند. افزایش مصرف غذاهای غنی از آهن مانند گوشت،مرغ، ماهی، زردآلوی خشک ونان ها برای مداوای کم خونی های فقر آهن مفیداست. برای ارزیابی آن که آیا کم خونی به علت کمبودهای تغذیه ای ویا خونریزی مزمن و مخفی باشد، باید با پزشک مشورت کرد. (هرگز با مکمل های آهن خوددرمانی نکنید؛ زیرا می تواند باعث مسمویت وبسیاری ناراحتی های دیگر شود) ویتامین c برای جذب آهن از منابع گیاهی، به بدن کمک می کند؛ بنابراین رژیم غذایی متعادل باید شامل میوه های آبدار وانواع مختلفی از دیگر میوه ها وسبزی های تازه باشد.

تغذیه و ناراحتی های ناخن
تغذیه و ناراحتی های ناخن

مواد زیر را سبد غذایی تان جای دهید

گوشت بدون چربی، مرغ و ماهی برای آهن و پروتئین با کیفیت بالا

سبزی ها با برگ سبز تیره، دانه ها، حبوبات و آب میوه ها برای فولات ودیگر ویتامین های گروه B

میوه های آبدار برای ویتامین c

از مصرف موارد زیر اجتناب کنید

سوء مصرف مواد پاک کننده ودیگر مواد شیمیایی مضر

اکثر ناراحتی های ناخن از سوء مصرف هرگونه ماده ای مانند: انواع مواد پاک کننده، لاک ها ودیگر مواد مضر شیمیایی سرچشمه می گیرد. گاهی ناخن های ناسالم منعکس کننده ی کمبودهای تغذیه ای یا یک ناراحتی طبی زمینه ای هستند. ناخن ها معمولا حدود ۳ میلی متر در ماه رشد می کنند. اگرچه بیماری، افزایش سن و حتی هوای سرد سرع رشد آن ها را آهسته می کند. ناخن ها از ماده ای بنام کراتین تشکیل شده اند که همان پروتئین سختی است که لایه ی خارجی پوست (اپیدرم) ومو را تشکیل می دهد.

تغذیه و ناراحتی های ناخن
تغذیه و ناراحتی های ناخن

قسمت قابل مشاهده ی آن ناخن نامیده می شود. در ناحیه ی قاعده ی ناخن رنگ پریدگی شبیه  نیمه ی ماه وجود دارد. ناحیه ی فوق به صورت یک لایه ی محافظتی بین پوست وناخن عمل می کند. فقط ناحیه ی هلالی شکل انتهای ناخن دارای بافت زنده است ومابقی ناخن از سلول های مرده تشکیل شده است. اگرچه ناخن ها در اکثر موارد بافتی مرده دارند، اما نشانه ی حائز اهمیتی برای تشخیص سلامتی در فرد هستند.

به همین دلیل پزشکان برای به دست آوردن نکات کلیدی بسیاری از بیماری ها، ناخن ها را به دقت معاینه می کنند. برای مثال ناخن های نرم قاشقی شکل که به سمت بالا خمیده باشند، نشانه ای زا کم خونی فقرآهن است. ناخن های گرد یا در اصطلاح کلابینگ نشانه ای از اختلال جریان خون ویا اختلال جدی ریوی هستند. ناخن های ضخیم و بی رنگ می تواند به علت عفونت قارچی ایجاد شود. بیماری پسوزیاس می تواند باعث بروز حفره هایی درناخن شود وشیارهای افقی در ناخن می تواند نشان دهنده ی یک عفونت سیستمیک یا بیماری ناتوان کننده باشد.

باورهای غلط

برخلاف باورهای موجود ژلاتین، کلسیم یا مکمل های حاوی روی که به عنوان سازنده، سخت کننده و ترمیم کننده ناخن ها تبلیغ می شوند، اثر اندکی بر روی سلامت ناخن دارد. در واقع ژلاتین یک پروتئین ناکامل بوده وفاقد آمینواسیدهای لازم برای تقویت ناخن هاست. ناخن ها کلسیم بسیار اندکی دارند؛ بنلبراین دریافت مکمل ها، رشد یا تقویت آن ها را بهبود نمی بخشد. در رابطه با روی نیز چنین است.

در گذشته نقاط سفید رنگی که روی ناخن ها ایجاد می شد به کمبود روی نسبت داده می شد. این نقاط گاهی به علت ضربه وصدمه دیدگی ایجاد می شود ودریافت روی باعث ازبین رفتن آن ها نمی شود.

منبع : مجله ی نیک و نو

درمان بیماری های اطفال در طب سنتی

نسل نو، درمان سنتی

از قدیم الایام درمان بیماری های نوزادان واطفال در طب سنتی جایگاه ویژه ای داشته است. پدران، مادران و اجداد آن ها با روش های خاص خود هریک سعی در پیشگیری ودرمان امراض آنان داشته اند. مثلا در زمان های نه چندان دور که در زمان فعلی نیز رایج است، برای کاهش زردی اطفال به آنان ترنجبین و شیرخشت می دادند. یا گاهی آنها را حجامت گوش (چهل تیغ) می کردند یا در سنین بالاتر به اطفال برای کاهش زردی ویرقان ماهی زنده می خوراندند. همه ی این موارد ریشه در آداب و رسوم وباورهای قدیمی وسنتی مردم این مرز و بوم دارد. دراین نوشتار قصد داریم تا به بیان برخی نسخه های مجرب طب سنتی در درمان و بهبود بیماری های نوزادان بپردازیم.

روش های سنتی درمان بیماری
روش های سنتی درمان بیماری

ویژگی های بهترین شیر برای اطفال

از آنجا که عمده ترین غذا جهت اطفال شیر مادر است وشیر نقش عمده وبه سزایی در رشد و نمو وجلوگیری ازبیماری در اطفال دارد بنابراین به برخی از ویژگی های مهم شیر مادر می پردازیم.

  1. قوام معتدل داشته باشد؛ یعنی اگر قطره ای از آن برناخن بچکد، نه ثابت بر جای خود بماند ونه سریع جاری شود.
  2. از نظر مقدار، متعادل و متوسط باشد. زیادی شیر دلیل بر زیادی رطوبت بدن و زیادی رطوبت منجر به افزایش پذیرش عفونت و فساد است و کمی شیر دلیل خشکی مزاج وضعف قوه ی فاعله است.
  3. سفیدرنگ باشد. سفیدی دلیل بر کمال شیر است.
  4. خوش بو باشد. بوی گند وفساد وتعفن ندهد.
  5. خوش طعم باشد. خوش طعمی شیر به علت غلبه ی خون است اما اگر سایر اخلاط غلبه داشته باشند، طعم شیر عوض می شود. مثلا طعم تلخی و…
  6. فاقد باد و ریح (نفخ) باشد. اگر شیر را در ظرفی بدوشیم وکف زیادی روی آن ایجاد شود دلیل بر زیادی باد آن بوده ومضر است.

راه های پیشگیری و درمان در طب سنتی

قبل از هر غذای روزانه آب جوشانده ی جو به کودک بدهید.

با جوشانده ی برگ درخت گردو ونمک دریایی کودک را حمام کنید.

مصرف شیر به همراه آب پرتقال در غذای روزانه اطفال گنجانده شود.

مصرف زیاد آب انگور، سیب درختی، پرتقال، توت فرنگی، هلو و آلو

درمان بیماری های کودکان
درمان بیماری های کودکان

مدت استفاده طفل از شیر

مدت شیر خوردن یکسال و نه ماه وبه عبارت دیگر بیست و یک ماه تمام است. براساس کلام پروردگار زمان شیر خوردن طفل دوسال است. اگر بیشتر از دوسال شیر مادر به طفل داده شود موجب کند ذهنی او می شود پس بهتر است قبل از اتمام دوسال بچه را به خوردن غذا عادت دهیم.

چند توصیه برای از شیرگرفتن کودک

پس از اتمام زمان لازم شیرخوارگی طفل، می توان به روش های ذیل او را از شیر گرفت.

کمی عصاره ی صبر زرد (آلوئه ورا) را به نوک پستان مادر بمالید.

مالش کمی آبلیمو به نوک سینه ها

کمی شیرین بیان حل شده در آب را به نوک سینه مالش دهید.

درمان بیماری های اطفال

سوزش های اطفال (عرق سوز)

از کوبیده ی برگ کاهو وبرگ گشنیز استفاده کنید.

از تخم گشنیز و گل برز استفاده کنید.

خاکستر گل سرنگون را روی نواحی عرق سوز بمالید.

از سائیده شده ی گل سرشور استفاده شود.

راشیتیسم

راشیتیسم یا ریکترز (نرمی استخوان) بیماری است که به علت کمبود ویتامین D ایجاد می شود. این ویتامین به جذب کلسیم وفسفر از روده ها کمک می کند. کلسیم و فسفر در استخوان ها باعث استحکام آن می شود. سن شایع ایجاد راشیتیسم ۶ ماهگی تا ۲ سالگی است.

درمان برفک دهان اطفال

آب لیمو را با عسل مخلوط کرده وبا پنبه داخل دهان را به آن آغشته کنید.

با جوشانده ی گل بنفشه دهان را شستشو دهید.

حجامت زیر چانه، شستشو با آویشن و عرق کاسنی

روش های سنتی و جدید درمان
روش های سنتی و جدید درمان

جهت خرید عرق درجه یک کاسنی و آویشن اینجا کلیک کنید.

یرقان ( زردی) نوزاد

عواملی همچون مصرف انگور سیاه، مصرف فلفل و زنجبیل، خوردن خوراکی های تند، شور و شیرینی توسط مادر، اختلالات کبد و صفرا در مادر، نارس بودن طفل، می تواند باعث یرقان یا زردی در نوزاد شود؛ بنابراین مواردی که مادر باید رعایت کند تا یرقان نوزاد درمان شود عبارتند از :

مصرف بیشتر کلم، کاهو، کرفس، هویج، خیار، آب لیموترش تازه، تربچه، اسفناج، نعناع، پیاز ترش، آب هندوانه، آبغوره، پرتقال و نارنگی

شیرخشک را در آب جوش حل وبه همراه لیمو ترش، سکنجبین و ترنجبین مصرف کنید.

درهنگام وجود زردی از نور سفید یا نور مهتابی بر روی سر و بدن نوزاد استفاده کنید؛ زیرا نور سفید و مهتابی کاهش دهنده ی صفرا وزردی در طفل است.

درمان سوختگی اطفال (سوختگی با آب جوش و…)

عسل را روی گاز استریل بمالید وآن را روی سوختگی قرار دهید.

شربت عسل با آبلیمو وعرق نعنا خورده شود.

روغن کنجد را روی محل سوختگی بمالید.

از پوشاندن لباس تنگ وجذب خودداری کنید.

منبع : مجله ی نیک و نو

رژیم پروتئین وعواقب خطرناک آن

رژیم باید اصولی باشه

این روزها رژیم پروتئین به متقاضیان کاهش وزن توصیه می شود. انواع گوشت، پنیر و غذاهای پروتئینی گزینه ی خوبی هستند؛ چون احساس گرسنگی را سرکوب می کنند. کسانی که عاشق گوشت هستند به سمت رژیم هایی مانند رژیم اتکینز و رژیم قدرت پروتئین ((protein power می روند و از آن پیروی می کنند. این رژیم ها شاید نتیجه بخش باشند، اما قبل از انجام آن ها باید دید چه مزایا و معایبی را به دنبال خواهند داشت.

رژیم پروتئین
رژیم پروتئین

چه مقدار پروتئین مصرف کنیم؟

بسیاری از مردم آمریکا ۱۲ تا ۱۸ درصد کالری روزانه ی خود را از پروتئین دریافت می کنند که این مقدار با داشتن رژیم پروتئینی، بیشتر هم می شود وحتی نیمی از کالری مصرفی روزانه را شامل می شود. بیشتر این پروتئین اضافی از منابع حیوانی مانند گوشت، تخم مرغ وپنیر به بدن می رسد. مصرف غلات، حبوبات، دانه ها، میوه ها وسبزیجات به شدت دراین گونه رژیم ها محدود است.

شروع یک رژیم پروتئین چگونه است؟

مغذی ترین برنامه های پروتئینی، کم چرب هستند وشامل مقداری کربوهیدرات هم می شوند. از رژیم هایی که مقدار بالایی گوشت پرچرب دارند و سبزیجات و حبوبات در آن کم است بپرهیزید. یک رژیم غذایی مناسب کمک می کند تا برنامه ی پروتئینی را به نحو احسن انجام دهید.

رژیم پروتئین چگونه کار می کند؟

وقتی مصرف کربوهیدرات ها را قطع می کنید، سریع وزن کم می کنید چون آب بدن کم می شود. بدون کربوهیدرات اضافی بدن شروع به سوزاندن چربی خود برای تولید سوخت می کند که به این اتفاق «کتوز» می گویند. این حالت رژیم را برای رژیم گیرنده آسان تر می کند؛ چون احساس گرسنگی را کاهش می دهد، اما کتوز باعث سردرد، کج خلقی، حالت تهوع، تپش قلب، مشکلات کلیه و قلب می شود.

آیا رژیم پروتئین بی خطر است؟

انجمن قلب آمریکا با داشتن رژیم هایی که پروتئین بالا دارند مخالف است. میزان بالای مصرف گوشت های چرب و فراوری شده باعث می شود کلسترول بد بدن بالا برود که در نتیجه مشکلات قلبی را درپی دارد. نخوردن سبزیجات و حبوبات سبب می شود بدن از فیبر و مواد مغذی خالی شود اما رژیم پروتئینی یکی از راه های مبارزه با چاقی شدید است. با رژیمی مدیریت شده که چربی ها در آن کم باشد و کربوهیدرات محدود نشده باشد، برنامه ی کاهش وزن را با امنیت بیشتری اجرا کنید.

انواع پروتئین
انواع پروتئین

رژیم غذایی سرشار از پروتئین برای کاهش وزن

غذاهای سرشاراز پروتئین

گوشت گاو سرشار از پروتئین است. هیچ چیز مثل یک استیک آبدار پروتئین ندارد واگر یک قطعه بدون چربی گوشت را انتخاب کرده باشید، بدون اینکه چربی اضافی گرفته باشید، مقدار زیادی پروتئین به بدن خود رسانده اید. یک تکه گوشت گاو بدون چربی فقط مقداری ازیک قطعه گوشت سینه ی بدون پوست مرغ، چربی اشباع بیشتر دارد.

گوشت سفید منبع غنی پروتئین است. گوشت مرغ و ماهی در یک رژیم پروتئینی لازم است. با خوردن گوشت سفید چربی بسیار کمی دریافت خواهیم کرد. اگر می خواهید این چربی کمتر هم باشد پوست گوشت را جدا کنید؛ زیرا پوست آن سرشار از چربی اشباع است.

ماهی ارائه دهنده ی چربی سالم وسرشار از پروتئین است و اغلب چربی کمی هم دارد. حتی ماهی هایی که گوشتشان چربی بالایی دارد مانند سالمون و ماهیی تن هم انتخاب خوبی هستند. بخاطر اینکه چربی موجود دراین گوشت ها جزء چربی  های دوست قلب به حساب می آیند که آن ها را با نام اسید چرب امگا ۳ می شناسیم. این چربی ها ریسک ابتلا به انواع سرطان، آرتروز وبیماری های قلبی را کاهش می دهد.

منابع پروتئین
منابع پروتئین

در دسترس ترین پروتئین، تخم مرغ است که کلسترول بالایی دارد؛ اما مصرف یک تخم مرغ در روز برای یک فرد بالغ مفید است. همه ی کلسترول، مربوط به زرده ی تخم مرغ می شود. همچنین نیمی از پروتئین نیز مربوط به زرده است. به همین خاطر است که سفیده ی تخم مرغ در برنامه ی رژیم غذایی قرار دارد.

سویا هم سرشار از پروتئین است. برگر سویا، ماکارونی با سویا ودیگر غذاهایی که با سویا درست می شود، منبع بسیار خوبی از پروتئین هستند. همچنین خوردن روزانه ۲۵ گرم سویا کمک می کند کلسترول خون پایین بیاید.

اصول تغذیه سالم وطبیعی

سالم بخور همیشه بخور

ما معتقدیم که انسان بادست خود، خود را بیمار می کند. درواقع وقتی که ازطبیعت دور شود یا آن را دستکاری کند، زمینه ی بیماری را در خود به وجود می آورد. در وهله اول باید بدانیم که زمین، مادر دوم انسان است و درواقع بعد از شیر مادر، هرآنچه که می خوریم از زمین روییده وبه عمل می آید. حتی اگر گوشت هم می خوریم، گوشت حیوانات گیاه خوار است نه گوشت خوار، که خود آن حیوانات هم از زمین تغذیه می شوند. ولی انسان با این مادر دوم چه کرده؟!!

با مواد شیمیایی و مصنوعات نفتی خاک و دریاها وحتی اقیانوس ها را مسموم، هوا را آلوده، لایه اوزون را تخریب، جنگل ها را از بین بردیم. طبیعت را از چرخه خود خارج کردیم وباعث انواع مشکلات وبیماری ها شدیم.

دروهله ی دوم با دستکاری کردن خوراک که بدترین آن دستکاری ژنتیکی (تراریخته) که البته مورد بحث ما نیست و تصفیه و پختن و استفاده از مواد مصنوعی وشیمیایی باعث بروز این همه بیماری شدیم.

تغذیه سالم
تغذیه سالم

رابطه بین تغذیه و بیماری

ما در واقع به سه دلیل بیمار می شویم که هرسه آن ها به دلیل تغذیه ی غیرطبیعی است. (شاید خیلی ها با شنیدن این جمله بلافاصله این پرسش برای شان پیش بیاید که پس نقش ویروس و میکروب و باکتری چیست؟) تغذیه سالم نقش مهمی در سلامت افراد دارد. در ادامه با ما باشید.

دلیل اول

با حرارت دادن بالای ۵۰ درجه (حدود دمای خورشید) تقریبا حدود ۸۰ درصد از ویتامین ها ازبین رفته و در واقع با نرسیدن ویتامین ها به اندازه کافی به بدن، ایمنی بدن پایین آمده ودراین زمان است که ویروس و میکروب و باکتری به بدن ما چیره و باعث خیلی از بیماری ها شوند. حتی خیلی از بیماری های خود ایمنی به دلیل همین تغذیه اشتباه اتفاق می افتد وبدن در تشخیص دچار اشتباه شده و به خود حمله می کند. در واقع با عادات غذایی اشتباه وبا خوردن این همه پخته ها و مزه های مختلف افراد رقبت و جایی برای خوراک طبیعی ازجمله میوه ها و سبزی ها وگیاهان باقی نمی گذارند.

دلیل دوم

اسیدی شدن بدن (درآزمایشات الگویی است بنام ph که درصد اسیدی یا قلیایی بودن بدن و خون را نشان می دهد. میزان نرمال آن ۷/۴ است) که توسط خوراک پخته و محصولات حیوانی اتفاق می افتد. بدن اسیدی چه اشکالی دارد؟

میزان بیماری در بدن های اسیدی بیشتر از نوع قلیایی

سلول سرطانی دراین نوع خون تغذیه و رشد می کند و درواقع به این دلیل است که می گوییم محصولات حیوانی سرطان زا هستند واکثر بیماران خون اسیدی دارند و وقتی که این خون به سمت قلیایی شدن می رود بیمار بهبود پیدا می کند. واین مطلب همان فلفسه ساده تغذیه طبیعی برای سالم ماندن ویا درمان است، که توسط خود بدن است. اگر بطور مثال می گوییم که سرطان با خام گیاهخواری درمان می شود به همین دلیل است.  درواقع برعکس طب که به دنبال معلول است دراین روش به دنبال علت است وبا قلیایی کردن خون دیگر غذا به سلول سرطانی نمی رسد واز رشد باز می ماند وبه مرور توسط بدن پاک و خارج می شود در نتیجه بعد از مدتی، به طور مثال می بینید یک سال اثری از غده سرطانی دربدن بیمار وجود ندارد.

خام گیاهخواری
خام گیاهخواری

چطور می توان را قلیایی کرد؟

 بامصرف مواد قلیایی کننده در طبیعت که فقط میوه ها، سبزی ها، سالادها ومنابع طبیعی بصورت خام است می توان خون را قلیایی کرد و در واقع خوراک اصلی سلول ها و آنزیم های بدن ما همین گیاهان خام هستند. دلیل طول عمر خام گیاهخواران همین بدن قلیایی وتغذیه سالم آن هاست.

دلیل سوم/ به دلیل خوراک اشتباه است، با خوردن این همه روغن ها و چربی های غیر طبیعی و محصولات حیوانی و شیمیایی باعث گرفتگی عروق، اضافه وزن، ایجاد انواع غده ها و کیست ها و … می شویم.

ما می توانیم تجمع چربی در دور شکم و پهلو را به چشم ببینیم ولی اسید اوریک و دیگر سموم که بین مفاصل جمع می شود وباعث پادرد و گردن درد ویا دیسک ها و نقرس می شود را نمی بینیم. ودرواقع چون بدن ماهم در هضم و هم جذب ودفع این نوع خوراک مشکل دارد، دربدن ما انبار شده ویا یک عضو را کامل مختل می کند ویا آن را درگیر کرده ونمی گذارد کار خود را انجام دهد. بعد از این صحبت ها باید متوجه شده باشید که در دنیا به جز بدن خود انسان درمانگر وجود ندارد وداروهای شیمیایی و یاگیاهی (که البته به جزموارد خاص اورژانسی که باید از داروهای شیمیایی استفاده کرد، داروهای گیاهی بسیار عوارض کمتری دارند) فقط یا مسکن یا تسریع کننده برای پاکسازی و کمک به بدن هستند. درواقع بدن خود هوشمند است واگر غذای اصلی سلول ها و آنزیم های بدن را به آن برسانیم، خود می تواند خود را درمان کند.

تاثیر استفاده از مواد طبیعی و گیاهی بر روی سلامت انسان

در واقع ما بسیاری از این خود درمانی ها را دیده ایم ولی بدلیل تکرار زیاد برایمان عادی شده است. بطور مثال وقتی قسمتی از بدن زخم می شود چه کسی به بدن می گوید کجا این اتفاق افتاده و چطور تشخیص می دهد که سلول را درآنجا برای ترمیم رگ و پوست و … به کار برد. یا اگر استخوانی بشکند چطور؟ وقتی مسموم میشوید معده آن را قبول نمی کند و سعی می کند با (قی) کردن آن را خارج کند، ولی در زمان پخته خواری و تغذیه ی اشتباه به قدری این سموم زیاد است و درواقع به همان سه دلیل بیماری که گفته شد، بدن توان خود را از دست داده ونیروی مدبره ی بدن کم شده و دیگر قادر به پاکسازی کامل نیست در نتیجه بیماری ها شکل می گیرد.

تغذیه سالم و طبیعی
تغذیه سالم و طبیعی

اگر ما به طبیعت نزدیک شویم وازتغذیه سالم جسم و روح و روان (هوای پاک جنگل ها و کوه ها، بیابان، گیاهان و گل ها، آب های روان، خورشید و…) استفاده کنیم، دیگر هیچ گونه بیماری به وجود نمی آید. حدود ۷۰ درصد کره زمین آب است. حدود ۷۰ درصد بدن انسان آب است وباید تغذیه انسان هم هفتاد درصد آب ( البته همراه با مواد معدنی عالی) باشد؛ آیا هست؟آیا نان و برنج و گوشت ها و فست فودها و …. که عادت غذایی شده همچنین مشخصه ای دارند؟ خیرمیوه ها وسبزی ها و سالاد ها چطور؟ بله و به همین دلیل است که در خام گیاهخواری بروز یبوست دیده نمی شود. نتیجه گیری می کنیم تغذیه سالم رابطه ی مستقیمی با سلامت افراد دارد؛ یعنی هرچه فرد از تغذیه سالم تری استفاده کند از سلامت بیشتری برخوردار خواهد بود.

منبع : مجله ی نیک و نو  

تدابیر طب سنتی در زمستان

نکاتی برای داشتن زمستان دلچسب

در فصل زمستان بدن انسان عمل هضم را قوی تر انجام می دهد زیرا حرارت از سطح به داخل بدن معطوف بوده و سیستم گوارش گرم تر است. به همین دلیل مصرف غذاهایی مثل حلیم ،کباب ها ،دل مرغ ،آبگوشت و … همراه با کمی پودر  زیره سیاه با چند تکه به مفید است. البته نفخ نخود باید گرفته شده باشد. برای این کار نخود را از شب قبل با آب جوش خیس کرده و چند بار آب آن را عوض کنید. از جمله خوراکی های مضر در زمستان می توان به میوه های ترش و آبدار و در کل طعم های ترش و نیز غذاهای مانده و فیریز شده که عمدتا غذاهایی هستند که باعث غلبه ی سردی و تری و نیز مولد بلغم هستند سس ها بخصوص سس مایونز،کاهو ،خیار،و بیشتر غذاهای خام و خام خاری اشاره کرد.

تاثیر استفاده از میوه در جلوگیری از بیماری ها

مصرف روزانه یک سیب در زمستان شما را از دکتر دور نگه می دارد . اما نباید از نارنگی هم غافل شد. این میوه برای درمان بیماری های مختلف بسیار عالی است. گوشت آن کمک می کند تا مقادیر اسید معده  کاهش و خطر ابتلا به سرطان به حداقل برسد. پوست نارنگی می تواند سرفه و نفخ را درمان کند. این میوه خوشمزه باعث بهبود و توقف سرما خوردگی می شود. شلغم نیز از گروه سبزیجات  با و جود مقادیر بالایی پنی سیلین از ابتلا به سرما خوردگی جلو گیری می کند. در زمستان عصرها به جای قهوه از دمنوش آویشن و گل بنفشه استفاده کنید.

مصرف روزانه سیب
مصرف روزانه سیب

خواب کافی و به اندازه

اگر می خواهید همیشه احساس آرامش و خشنودی داشته باشید باید به اندازه ی کافی بخوابید . کارشناسان طب چینی توصیه می کنند نه تنها باید حداقل ۷ ساعت در شبانه روز خوابید بلکه باید ساعت ۱۰:۳۰ شب به رختخواب رفت. به این دلیل که از ساعت ۱۱ شب تا ۱ بامداد زمانی است که بدن شما (به ویژه کبد)خود را تعمیر می کند و این تنها زمانی اتفاق می افتد که شما در خواب عمیق باشید. شب ها کمی زودتر به رختخواب بروید تا بدن راحت تر و زودتر به آرامش و استراحت دست یابد و صبح با انرژی بیشتری روز را شروع کنید.

خواص بی نظیر عسل

عسل در طب سنتی مورد احترام قرار گرفته است و با توجه به فراوانی مزایایی که ارائه می دهد هیج جای تعجب نیست. توجه به این خوراکی علاوه بر این که سال ها ازبین نرفت روز به روز به تعداد علاقه مندان به عسل بیشتر می شود. این شیرین طلایی میکروب ها را می کشد و عملکردهای  گوارشی را بهبود می بخشد. عسل معمولا در مقادیر کم خالص یا مخلوط با نوشیدنی گرم مصرف می شود. شما حتی می توانید یک قاشق چای خوری عسل برای کاهش جریان خون و درد روی زخم بمالید تا از عفونت جلو گیری کند. در زمستان از خوردن عسل غافل نشوید.

خواص عسل
خواص عسل

حتما صبحانه بخورید

خوردن صبحانه بسیار مهم است از این رو در طب سنتی برآن تاکید بسیار شده است. حتی یک ضرب المثل چینی وجود دارد که می گوید: صبحانه کامل ،ناهار خالی از نوشیدنی و شام کوچک بخورید. صبحانه نخوردن به شدت به دستگاه گوارش شما آسیب وارد می کند. لازم است حتی زمانی که برای رفتن به محل کارتان عجله دارید یک لقمه ی کوچک تهیه و در راه میل کنید. در روزهای سرد زمستان خوردن صبحانه باعث می شود بدن تان کمتر دچار لرز و ضعف شود.

پای تان را گرم نگه دارید

شما دوست دارید وقتی در خانه هستید پا برهنه راه بروید. با وجود این که این کار خنک کننده و راحت است اما برای شما بسیار مضر است. کف خانه همیشه سرد ترین قسمت خانه است . مخصوصا اگر کف پوش ها از جنس سرامیک باشند. پس با راه رفتن با پای برهنه در خانه سرما به بدنتان وارد می شود و سلامت شما را به خطر می اندازد. خانم هایی که در دوران قاعدگی هستند و کسانی که مشکلات کلیوی دارند لازم است حتما در خانه دمپایی بپوشند تا سرما به بدن آن ها وارد نشود و سیستم ایمن بدن شان را تضعیف نکند.

گرم نگه داشتن پاها
گرم نگه داشتن پاها

در زمستان سوپ، آش و غذاهای گرم بخورید

به طور معمول دمای سیستم گوارش ما بین ۵/۳۶ تا ۲/۳۷ درجه است. در حالی که غذای گرم می تواند آن را به ۶۰تا ۷۰ درجه افزایش دهد. زمستان فصل مناسبی برای خوردن انواع آش ،سوپ و دیگر غذاهای گرم است. به این وسیله بدن گرم شده و مانع از غلبه سرما بر بدن می شوید. می توان از انواع سبزیجات مثل هویج و شلغم و …استفاده کنید. لیمو چاشنی مناسبی برای طعم دادن به غذاهای زمستانی است زیرا علاوه بر لذیذ کردن غذا مقادیر زیادی ویتامین ث به بدن شما می دهد که همین امر مانع از بروز بیماری زمستانی می شود.

چای؛ مفید برای سلامت شما

انواع مختلف چای دارای فواید متفاوتی هستند و ما می توانیم برای انواع بیماری ها از آن ها کمک بگیریم. توصیه می کنیم گل رز را به منظور آزاد کردن حرارت بدن محافظت از کبد و بهبود بخشیدن به آن در سبد غذایی زمستانی تان بگنجانید. چای زنجبیل نیز نیز برای تسکین اضطراب و بهبود عملکرد گوارش عالی است ودر سرما بدن شما را گرم می کند. در این میان از فواید بی شمار دارچین غافل نشوید. دارچین بدن شما را گرم می کند و سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد. می توان دارچین را به صورت دم کرده همراه با چای و یا اضافه کردن به خوراک استفاده کرد.

طب سوزنی را امتحان کنید!!

اگر یک بیماری مکرر دارید چرا طب سوزنی را انجام نمی دهید؟ ممکن است به نظر برسد که تمام این سوزن ها در پوست شما پدیدار می شوند اما به این شیوه از طب کهن اعتماد کنید. حدود ۳۵۰ نقطه در سراسر بدن وجود دارد و هر کدام از آن ها یک عملکرد تنظیم کننده ی متفاوت دارند. هنگامی که طب سوزنی به درستی انجام شود می تواند در درمان بیماری هایی مانند افسردگی، فشار خون بالا، تهوع، چاقی، افزایش ایمنی بدن و… شگفتی ها بیافریند. برای این کار حتما به متخصص طب سنتی مراجعه کنید.

فواید طب سوزنی
فواید طب سوزنی

منبع : مجله نیک و نو

۳۰ نکته در مقابله با تصلب شرایین

بیماری تصلب شرایین چیست

تصلب شرایین یا سخت شدن رگ ها را آرترواسکلروز می نامند. تصلب شرایین سفت شدن و ازدست دادن قابلیت ارتجاعی دیواره ی رگ ها و سرخرگ ها است؛ چنانچه رگ هایی که خون را از قلب به سلول ها و اندام های بدن می رسانند واین رگ ها مسدود شوند و خون نتواند به راحتی از آن ها عبور کند، فرد مبتلا به ناراحتی های خطرناک مانند حمله قلبی و سکته می شود. بیماری تصلب شرایین با تجمع ذرات چربی در لایه داخلی دیواره سرخرگی آغاز می شود. تصلب شرایین برای بیماران قلبی بسیار خطرناک است به عبارت دیگر تصلب شرایین، علت اصلی بیماری های قلبی است. تصلب شرایین باعث سفتی عروق می شود.

تصلب شرایین علت اصلی پرفشاری مزمن خون است. علائم تصلب شرایین عبارتند از: خستگی شدید بعد از خوردن یک غذای سنگین، داشتن سردرد متمادی، فشارخون بالا، ناراحتی های قلبی و مغزی، درد پاها، درد در وسط قفسه سینه، احساس ضعف، سوزش در پاها و یا انگشتان، علل بروز بیماری تصلب شرایین عبارتند از : اعتیاد به سیگار و الکل، استرس و ناراحتی های روحی، استفاده بیش از حد چربی وبه ویژه چربی های حیوانی، زیاده روی در مصرف مواد قندی وشیرین (شکر، قند،شیرینی)؛ نداشتن فعالیت بدنی و ورزش نکردن، مصرف لبنیات پرچرب ( شیر، ماست، دوغ و پنیر)

بیماری تصلب شرایین
بیماری تصلب شرایین

توصیه های مهم:

افراد با سابقه خانوادگی تصلب شرایین مراقب باشید. سابقه خانوادگی در بروز زود هنگام تصلب شرایین نشان دهنده افزایش احتمال تصلب شرایین یا افزایش استعداد بدن برای بروز زمینه های لازم جهت ابتلا به این بیماری است. اختلالات ژنتیکی و وراثتی در متابولیسم (سوخت وساز) چربی ها نیز باعث افزایش حساسیت می گردد.

توت فرنگی بخورید

توت فرنگی دارای مقادیر فراوان کلسیم و فسفر است. توت فرنگی از بروز تصلب شرایین جلوگیری می کند.

فیبرهای غذایی (الیاف غذایی) مصرف نماییید

جودوسر، حبوبات (انواع لوبیا، نخود،عدس، ماش)، سیب و گلابی سرشار از فیبر محلول هستند که به کاهش کلسترول خون (چربی خون) کمک می کنند. مصرف منظم غذاهای فیبردار به کاهش کلسترول بد خون (LDL) ودر نتیجه کاهش خطر تصلب شرایین کمک می کند.

انواع فیبر
انواع فیبر

فشار خون تان را کنترل کنید

چنانچه سابقه خانوادگی فشار خون دارید، فشار خون بالا می تواند فرایند تصلب شرایین را افزایش دهد. فشارخون بالا نقش مهمی در بروز بیماری های مربوط به تصلب شرایین دارد که در حالت عادی بودن فشار خون، احتمال چنین مشکلاتی بسیار کمتر است.

 سیب بخورید

سیب از بروز تصلب شرایین جلوگیری می کند. پژوهشگران علوم پزشکی اعلام کردند با مصرف میوه هایی مانند سیب و انگور ویا آب آن ها می توان ازتشکیل پلاک ها وبروز تصلب شرایین جلوگیری کرد.

ازمصرف زیاد گوشت قرمز خودداری کنید وبیشتر ازمنابع گیاهی تغذیه کنید.

سیر را امتحان کنید

از سیر می توان به عنوان درمان کمکی در پیشگیری از بروز تصلب شرایین کمک گرفت. مصرف سیر، رگ ها را نرم وجوان نگه می دارد.

ازمصرف میوه و سبزی های تازه در برنامه غذایی روزانه غافل نشوید

خوردن سبزیجات از بروز تصلب شرایین جلوگیری می کند. میوه، مانعی برای تصلب شرایین است. استفاده مناسب از میوه ها و سبزیجات بطور منظم و مرتب در برنامه های غذایی در کاهش ابتلا به تصلب شرایین نقش دارد.

غذاهای سرشار از اسید فولیک بخورید

اسید فولیک رگ ها را تمیز می کند و ساخت کلسترول خوب خون (HDL) را بالا می برد. اسفناج، مارچوبه، لوبیا سبز، لوبیا قرمز، نخود خشک، عصاره مخمر، کلم قرمز، کلم برگ، کلم بروکلی، چغندر، شلغم دارای اسید فولیک هستند.

در کنار غذای تان پیاز مصرف نمایید

مصرف پیاز در پیشگیری از بروز تصلب شرایین موثر است.

چای سبز مصرف کنید

چای، اثر نیرومندی برای به تاخیر انداختن پیشرفت تصلب شرایین وتقویت عروق کوچک و رقیق نمودن خون دارد. چای سبز، برای بهبودی تصلب شرایین بسیار مفید است.

چای سبز
چای سبز

گیلاس و هندوانه بخورید

خوردن گیلاس و هندوانه برای افرادی که تصلب شرایین دارند مفید است

مصرف کرفس را در برنامه غذایی فراموش نکنید

ازمصرف سویا غافل نشوید

مصرف سویا در برنامه غذایی روزانه، به درمان تصلب شرایین کمک می کند.

با غذاهای پرچرب خداحافظی کنید

ازمصرف غذاهای پرچرب خودداری نمایید. مصرف چربی و منابع حیوانی بیشتر، منجر به افزایش تصلب شرایین یا ایجاد لخته در عروق کرونر می شود. کاهش رسوبات چربی در شریان ها در پیشگیری از بروز تصلب شرایین بسیار موثر است.

از خوردن انار غافل نشوید

انار دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است که مانع بروز تصلب شرایین و بیماری قلبی، کاهش کلسترول بد خون (HDL) و باعث کاهش فشارخون بالا وچربی می شود. پژوهشگران می گویند مصرف انار مانع تصلب شرایین می شود.

خواص انار
خواص انار

با ماهی آشتی کنید

ماهی حاوی ترکیبات مفیدی است که در پیشگیری از بروز تصلب شرایین موثر لست.

مصرف نمک خوراکی تان را کاهش دهید

از افزودن نمک اضافی به غذاها جلوگیری کنید. محدود کردن نمک خوراکی در پیشگیری از بروز تصلب شرایین موثراست.

ورزش کنید

ورزش ایجاد تصلب شرایین را به تاخیر می اندازد

پیاده روی، دوچرخه سواری،تنیس روی میز، باغبانی و دویدن آرام فعالیت های بدنی مناسبی هستند که اثر مفیدی بر تندرستی شما خواهند داشت.

وزن اضافی تان را کاهش دهید

ضروری است چنانچه اضافه وزن دارید، زیر نظر یک پزشک یا متخصص تغذیه وزن بدن تان را به میزان متناسب با قد خود کاهش دهید.

پرتقال بخورید

استفاده مداوم از پرتقال در کاهش تصلب شرایین، سکته قلبی و مغزی موثر است.

از اسید چرب امگا۳ در برنامه غذایی تان استفاده کنید

انگور بخورید

انگور قرمز از بروز تصلب شرایین و انسداد رگ ها جلوگیری می کند. آنتی اکسیدان های موجود در انگور از بروز تصلب شرایین جلوگیری می کند.

هرگز سیگار نکشید

چنانچه سیگار می کشید هرچه زودتر آن را ترک کنید.نیکوتین موجود در سیگار باعث افزایش ضربان قلب، افزایش فشار خون، و افزایش نیاز قلب به اکسیژن می شود. ترک سیگار یکی از توصیه های اکید پزشکان برای پیشگیری از بروز تصلب شرایین است.

سیگار نکشید
سیگار نکشید

با کنترل خشم زندگی تان را شیرین کنید

بررسی های اخیر نشان می دهد افرادی که زندگی پرخاشگر دارند بیشتر در خطر ابتلا به بیماری تصلب شرایین هستند.

موسیر مصرف کنید

متخصصان تغذیه معتقدند که وجود موسیر در غذاها باعث تقویت معده می شود وبه کنترل فشار خون و کاهش چربی های خون کمک می کند. و از بروز تصلب شرایین جلوگیری می کند. مصرف سیر، رگ ها را نرم می کند.

در پیشگیری از بروز دیابت پیش قدم شوید

از بروز بیماری دیابت (بیماری قند) جلوگیری و درصورت ابتلا آن را درمان نمایید. دیابت شیرین یکی از بیماری هایی است که می تواند باعث بروز زمینه مناسب جهت ابتلا به تصلب شرایین گردد. بهتر است به صورت دوره ای قند خون خود را کنترل کنید.کنترل دقیق قندخون، هم بطور مستقیم و هم به طور غیرمستقیم، نقش مهمی در پیشگیری از بروز بیماری های عروقی وبه ویژه تصلب شرایین می تواند داشته باشد.

منبع : مجله نیک و نو

درمان فشارخون در فنجان شماست

فشارخون بالا یک بیماری مزمن است که باعث می شود فشار جریان خون در شریان ها بالا رود و باعث فعالیت بیشتر قلب برای حفظ گردش خون در رگ های خونی به صورت شدیدتر می شود. فشارخون با دو مقیاس سیستولی و دیا ستولی سنجیده  میشود که وابسته به انقباض یا انبساط ماهیچه ی قلب بین ضربان ها است. در حالت سلامت فرد فشار خون طبیعی سیستولی بین ۱۰۰ تا ۱۴۰میلی متر جیوه و فشارخون طبیعی دیاستولی بین ۶۰ تا ۹۰ میلی متر جیوه است . نتایج به دست آمده از یک تحقیق توسط دانشمندان ایرانی که در مورد تاثیر تغذیه در مرگ ناشی از بیماری های قلبی – متابولیک (بیماری های قلبی- عروقی ،دیابت و سکته های مغزی ) در ۲۰ کشور همسایه ی ایران و شمال آفریقا نشان داده که فشار خون مهم ترین عامل مرگ های زیر ۷۰سال بوده است. در ایران نیز فشارخون بالاتر از ۱۱۵ میلی متر جیوه عامل خطرساز و مرگ بسیاری افراد است.

درمان فشارخون
درمان فشارخون

عوامل موثر در ایجاد و تشدید فشارخون بالا

سن سابقه ی بیماری ،بیماری قند ،استرس و فشار عصبی ،چاقی ،چربی خون بالا ،استعمال دخانیات ،عدم تحریک بدنی و ورزش نکردن گیاهان دارویی به صورت دمنوش  می توانند در کاهش فشارخون موثر باشند که در زیر به معرفی نمونه هایی از این دمنوش ها می پردازیم.

دمنوش سرخ ولیک (زالزالک)

مواد لازم :گل یا میوه زالزالک  1 قاشق غذا خوری ،آب جوش ۱ لیوان

طرز تهیه :گل را با آب جوش در یک قوری چینی ریخته به مدت ۳۰دقیقه آن را دم کنید. سپس آن را در یک لیوان ریخته به آن عسل اضافه کنید و هم بزنید تا عسل کاملا حل شود سپس به آرامی میل کنید. برای تهیه دمنوش میوه ی زازالک ابتدا آن ها را تمیز بشویید بعد آن ها را با کارد یک برش زده به همراه مقداری آب جوش  در یک قوری چینی ریخته به مدت ۳۰دقیقه با حرارت ملایم دم کنید. سپس در یک لیوان ریخته به آن عسل اضافه کنید و هم بزنید تا عسل کاملا حل شود سپس به آرامی بنوشید.

دمنوش زالزالک
دمنوش زالزالک

دمنوش چای ترش

مواد لازم :چای ترش ۲ قاشق غذا خوری پر ،عسل ۲ قاشق مرباخوری در هر لیوان ،آب جوش ۴ لیوان

طرز تهیه :چای ترش را به همراه مقداری آب جوش در یک قوری چینی ریخته ،آن را روی حرارت قرار دهید. پس از یک جوش خوردن ،حرارت را ملایم کرده، به مدت ۳۰دقیقه آن را دم کنید. سپس آن را در یک لیوان ریخته به آن عسل اضافه کنید هم بزنید تا عسل کاملا حل شود و سپس به آرامی میل کنید.

دمنوش انار

مواد لازم : انار دانه شده ۱ فنجان ،آب جوش ۲ فنجان ،چای خشک ۱ قاشق غذا خوری ،گلپر مقداری

طرز تهیه: دانه های انار را به همراه مقداری آب جوش در یک قوری چینی ریخته آن را روی حرارت قرار دهید. پس از یک جوش خوردن ،حرارت را ملایم کرده به آن چای خشک و گلپر را اضافه و به مدت ۳۰دقیقه آن را دم کنید. سپس آن را در یک لیوان ریخته  به آن عسل اضافه کنید و هم بزنید تا عسل کاملا حل شود سپس میل کنید.

دمنوش سماق

مواد لازم: پودر سماق ۱ قاشق و یا سماق تازه ۳ قاشق غذا خوری ،آب جوش یک لیوان

طرز تهیه :سماق را با آب جوش در یک قوری چینی ریخته به مدت ۳۰ دقیقه دم کنید . سپس آن را در یک لیوان ریخته به آن عسل اضافه کنید و هم بزنید تا عسل کاملا حل شود. سپس آن را میل کنید.

دمنوش قره قاط

مواد لازم:میوه قره قاط ۵ گرم ،آب ۱ لیوان

طرز تهیه :به میوه های قزه قاط یک لیوان آب سرد اضافه کنید سپس حدود ۱۰ دقیقه بگذارید بماند و سپس آن را به جوش برسانید و با حرارت ملایم بگذارید ۱۰تا ۱۵ دقیقه بماند و گرما گرم صاف کرده و میل کنید.

دمنوش قره قاط
دمنوش قره قاط

دمنوش گل گاو زبان و لیمو عمانی

مواد لازم:گل گاوزبان ۳ قاشق غذا خوری ، لیمو عمانی ۲ عدد، عسل ۱قشق مرباخوری در هر لیوان، آب جوش ۴ لیوان

طرز تهیه :لیمو عمانی را سوراخ یا از وسط نصف کنید و به همراه گل گاوزبان و مقداری آب جوش در یک قوری چینی بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه با حرارت ملایم دم کنید. سپس در یک لیوان ریخته به آن عسل اضافه کنید و هم بزنید تا عسل کاملا حل شود سپس گرم آن را بنوشید .

نوشیدنی های گرم

به جای چای، قهوه و نسکافه از مواد زیر استفاده شود :

۱- دم کردن چوب دارچین نصف قاشق غذا خوری ،هل سبز خرد شده ۵ عدد ،گل سرخ خشک نصف قاشق غذا خوری ،زعفران نیم گرم ،کمی عسل را با هم مخلوط کرده و هم بزنید. سپس نوش جان کنید.

۲-دم کرده ی نصف قاشق غذا خوری دارچین ، نصف بند انگشت زنجبیل، نصف قاشق غذا خوری بهار نارنج و کمی عسل را مخلوط  کرده و بنوشید.

۳-به و سیب رنده شده ی خشک شده را مخلوط کرده و با آب جوش دم کرده میل کنید. در صورت لزوم می توانید با عسل شیرین کنید.

منبع : مجله نیک و نو