از خواص کرفس بیشتر بدانیم

کرفس سلطان سبزی ها

کرفس سلطان سبزی هاست و در تمام دنیا به راحتی می روید و تمام بخش های آن مفید و شفا بخش است. هورمون های گیاهی موجود در کرفس به همراه روغن های ضروری آن نه تنها طعم معطری می دهند بلکه در کنار بقیه املاح و ویتامین ها کرفس را به معجونی تبدیل می کنند مه می تواند داروی هر دردی باشد. عطر مطبوع طعم گوارا و خواص انکار ناپذیر کرفس آن را از بین سبزی های دیگر ممتاز کرده است.

ترکیبات شیمیایی

فواید کرفس
فواید کرفس

کرفس به نام کرسب ،کرفسلما و کرفش هم نامیده می شود طبیعت گرم و خشک دارد. محل رویش آن در مشرق زمین و جنوب ایران است. کرفس اسید آمینه،گلوتلمین ،پروتئین بالا ،اسید چرب متفاوت و ویتامین های A,C به وفور انواع ویتامین B دارد. افرادی که غلبه بلغم و وزن زیادی دارند می توانند از مصرف آب کرفس به وزن خوبی برسند اما نیاید در مصرف آن زیاده روی کنند. مصرف کرفس مزاج بدن و کبد را به حالت تعادل می رساند. مصرف آن باید هفته ای دو بار باشد و بیشتر از آن توصیه نمی شود.

خواص کرفس برای دستگاه گوارش

معده تنبل نشانه سردی و تری در افراد است و آنها دائم دچار نفخ شکم می شوندیعنی با مصرف غذا معده آنها توانایی هضم خوبی ندارد و دائم احساس می کنند که غذا در گوارش آنها مانده و معده ناتوان از حرکت و هضم است. این افراد می توانند با مصرف کرفس معده سرد را کنترل و کشکل را حل کنند. از سوی دیگر برای کمک به روده ها ی خسته و پیر توصیه می شود که عصاره کرفس مصرف کنید.از این طریق روده به روش طبیعی تخلیه می شود . دقت داشته باشید که در آبگیری حتما برگ ها را مصرف کنید.کرفس پخته شده با حرارت کم و زمان زیاد به شکل بخارپز بسیار مفید است. مصرف خام آن نیز مشکلی ندارد. مصرف بیش از دو لیوان از آن در هفته توصیه نمی شود.

آب کرفس
آب کرفس

برای خرید عرق کرفس درجه یک اینجا کلیک کنید

خواص کرفس در سلامت روان و درمان بی خوابی

کرفس به دلیل مواد معدنی منیزیم و پتاسیم برای آرامش اعصاب و بیماری های روحی مفید است  به همین دلیل خوردن کرفس به افرادی که دچار عوارض کم خوابی و بی خوابی هستند توصیه می شود.

خواص کرفس در کاهش وزن

برای کسانی که دچار افزایش وزن به واسطه غلبه سردی هستند آب کرفس مفید است. افرادی که یک لیوان عصاره کرفس به همراه لیمو ترش به شکل هر روزه یا یک روز در میان در زمان لپاستفاده از رژیم های کاهش وزن بهره برده اند یک یا دو کیلو گرم کاهش وزن علاوه بر میزان عادی داشته اند. افراد گرم مزاج بهتر است کرفس را با حجم کم مصرف کنند چون دچار آسیب می شوند .

خواص کرفس
خواص کرفس

خواص کرفس برای کودکان

کرفس اشتهای بچه ها رو زیاد می کند و مصرف برگ و ساقه ها ی آن درمتن مناسبی برای رفع یبوست کودکان است. در غذا سوپ و سالاد بچه ها از کرفس استفاده کنید. زمان مجاز مصرف کرفس برای کودکان از پایان هفت ماهگی است. همچنین برای خوش طعم شدن مزه کرقس برای کودکان می توانید از مخلوط آب کرفس و سیب یا هویج استفاده کنید که هم مزه آن بهتر و هم خاصیتش حفظ می شود.

منبع : مجله رایحه زندگی

یک لیوان سلامتی

نوشیدنی های خانگی سم زدا و کاهش دهنده وزن

اگر می خواهید بدن و ذهنی سالم داشته باشید باید سموم اضافه در بدن خود را از بین ببرید.نوشیدنی های طبیعی نه تنها سموم را از بدن دفع بلکه مواد مغذی مورد نیاز بدن را نیز تامین می کنند.یکی از علل اصلی افزایش وزن و در نتیجه آن احساس نا رضایتی این است که با بی توجهی اهمیت دفع سموم از بدن را نادیده می گیرید . در ادامه همراه ما باشید تا با نوشیدنی های طبیعی که باعث پاکسازی بدن می شوند و روش های آماده کردن آنها آشنا شوید.

چای سبز ولیمو

برای آماده کردن این نوشیدنی به آب یک عددچای سبز کیسه ای و یک چهارم لیمو احتیاج دارید. یک فنجان آب را بجوشانید و چای سبز کیسه ای را در آن قرار دهید. سپس آب لیمو را به آن اضافه و قبل از آنکه نوشیدنی سرد شود آن را میل کنید. چای سبز سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و منبعی بی نظیر از نوعی آنتی اکسیدان مفید به نام (کاتچین )است بنابراین روند پیری را کند تر و مانع از تکثیر سلول های سرطانی می شود. همچنین چای سبز وزن را کاهش می دهد وبا رادیکال آزاد مبارزه می کند.

نوشیدنی های طبیعی
نوشیدنی های طبیعی

معجون تصفیه کننده کرفس و خیار

یکی از نوشیدنی های طبیعی سم زدا معجون تصفیه کننده کرفس و خیار می باشد. یک عدد ساقه کرفس و یک عدد خیار را در اندازه های کوچک و بزرگ خرد و میکس کنید. اسموتی به دست آمده را در لیوان ریخته و آب نصف لیمو را به آن اضافه کنید. کمی نمک به آن اضافه کرده و به خوبی بهم بزنید. با مقداری برگ نعنا نوشیدنی خود را تزیین کنید. کرفس فشار خون را کنترل می کند. هویج ضد دیابت است آب مورد نیاز بدن را تامین می کند کالری پایینی دارد و سرشار از آنتی اکسیدان است.

خواص عرق کرفس را از اینجا بخوانید

نوشیدنی طالبی

نصف فنجان قاچ های نازک طالبی یک عدد لیم و چهار تا پنج برگ نعنا را در یک پارچ دردار بریزید. پارچ را از آب پر کرده در پارچ را بسته و به مدت یک شب در یخچال قرار دهید. روز بعد جرعه های کوچک از این آب سم زدا را تا قبل از مصرف ناهار میل کنید. طالبی منبعی خوب از ویتامین ها و مواد معدنی است. لیمو و برگ نعنا ضامن سلامت روده هستند.

آب طالبی
آب طالبی

آب سم زدای دارچین و توت فرنگی

هفت تا هشت عددتوت فرنگی را به دو نیم تقسیم کرده و در پارچ بریزید. مقداری برگ نعنا و یک عدد چوب دارچین را به آن اضافه کنید. یک لیتر آب را در پارچ بریزید. به مدت یک شب در یخچال نگه دارید و سپس آن را سرد کنید. توت فرنگی سرشار از ویتامین ، منگنز و فیبر است. این میوه قرمز رنگ ولذیذ ویژگی های آنتی اکسیدانی وضد التهابی دارد و علاوه بر این در تنظیم سطح قند خون موثر است. دارچین ویژگی های آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی دارد.

برای خرید عرق دارچین درجه یک کلیک کنید

عسل لیمو و زنجبیل

یک لیوان آب را داغ کنید (آب نباید بجوشد )یک عدد ریشه ۱،۳۰ سانتی متری زنجبیل را در هاون بکوبید. آب نصف یک عدد لیمو زنجبیل کوبیده و عسل را به آب داغ اضافه کنید بهتر است این نوشیدنی را گرم بنوشید. عسل ویتامین و مواد معدنی بی شماری مانند کلسیم ،پتاسیم ،منیزیم منگنز و زینک دارد. زنجبیل هم منبع خوبی از آنتی اکسیدان هاست .

عسل، لیمو و زنجبیل
عسل، لیمو و زنجبیل

خواص باور نکردنی زنجبیل

نوشیدنی خیار وهندوانه

هندوانه را به همراه خیار در غذاساز بریزید. مقداری برگ های گشنیز و نعنا به آن اضافه و میکس کنید. قبا از مصرف فلفل سیاه و یخ را به مخلوط اضافه کنید. خیار سموم را از بدن دفع می کند و عمل آبرسانی به سلول ها را انجام می دهد. نعنا با تاثیر برجریان نرم و روان مایع صفرا از کبد به سمت روده کوچک باعث شکستن چربی ها می شود. هندوانه به کلیه ها در دفع آمونیاک کمک بسیاری می کند.

زندگی سالم و سلامتی پایدار

زندگی سالم و سلامت پایدار با مکمل های گیاهی کیمیا کاسیان تجربه کنید. این مکمل های گیاهی مخلوطی از عصاره چندین گیاه است که میتواند به سلامت شما و عزیزانتان بسیار کمک کند. از محاسن این مکمل ها غیر شیمیایی بودن و طبیعی بودن آن است و تاثیر بسیار بالا و باورنکردی آن در طول دوره مصرف میباشد.

این مکمل ها شامل:
مکمل گیاهی کبد
مکمل گیاهی معده
مکمل گیاهی کلیه
مکمل گیاهی لاغری
مکمل گیاهی چاقی
مکمل گیاهی قند
مکمل گیاهی اعصاب

مکمل های گیاهی
مکمل های گیاهی

سم زدایی با انگور

از دیگر نوشیدنی های طبیعی، نوشیدنی انگور می باشد. برای تهیه آن، دو خوشه انگور،نصف قاشق چای خوری پودر زیره برشته ،یک قاشق چای خوری عصاره افراو کمی نمک مواد مورد نیاز برای تهیه این نوشیدنی طبیعی است. تکه های انگوررا در یک لیوان آب ریخته و به مدت یک شب در یخچال قرار دهید. روز بعد عصاره افرا،پودر زیره برشته و کمی نمک به آن اضافه کنید. قبل از مصرف نوشیدنی را به خوبی تکان دهید. انگور منبع خوبی از آنتی اکسیدان است و معمولا برای درمان یرقان استفاده می شوند.

آب انگور
آب انگور

سم زدایی با آلوئه ورا

یک برگ آلوئه ورا را به دو نیم تقسیم کرده و ژل آن را استخراج کنید. دو قاشق غذا خوری از ژل به دست آمده را در غذاسازبریزید. دوقاشق غذا خوری آب لیمو به آن اضافه و میکس کنید. این مخلوط را با یک لیوان آب مخلوط و میل کنید. آلوئه ورا مقادیر زیادی ویتامین،مواد معدنی ،آنتی اکسیدان و آمینو اسید دارد. آلوئه ورا خاصیت ضد باکتریایی دارد،عمل هضم را بهبودمی بخشد ،مانع از ابتلا به بیماری های پوستی و زخم های دهان می شودبه کاهش وزن کمک می کند و سطح قند خون را کاهش می دهد.

خواص شگفت انگیز آلوئه ورا برای پوست

نوشیدنی گلابی و تمشک

مقداری تمشک ،یک عدد گلابی ،فلفل سیاه مقداری برگ نعنا و آب مواد مورد نیاز برای تهیه این نوشیدنی است. تمشک ها و گلابی بدونه دانه را در غذاساز بریزید. مقداری برگ نعنا فلفل سیاه و کمی آب به ان اضافه و میکس کنید. نوشیدنی به دست آمده را همراه با یخ میل کنید. تمشک خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی دارد. گلابی سرشار از (سینامیک اسید)است که عامل ضد سرطان به شمار می آید. همچنین گلابی زردینه هایی دارد که سطح قند خون را کنترل می کند.

نوشیدنی گلابی و تمشک
نوشیدنی گلابی و تمشک

سم زدایی با رازیانه و کیوی

دو عدد کیوی راپوست گرفته به شکل ورق های نازک خرد کنید و در پارچی درداربریزید. برگ های یک مشت نعنا را در اندازه های کوچک و بزرگ خرد و همراه یک قاشق چای خوری دانه رازیانه به پارچ اضافه کنید. پارچ را کاملا پر از آب کنید. کیوی منبعی خوب از ویتامین C  است و شیرینی موجود در دانه های رازیانه  به نوشیدنی طعم می دهد.

دارچین و رزماری

یک فنجان آب را بجوشانید. یک شاخه کوچک گیاه روزماری و یک عدد چوب ۲،۵ سانتی متری دارچین را درون آب بریزیدو در آن را ببندید. صبر کنید تا آب ،ترکیبات دارچین و رزماری را در خود خل کند. این آب معطر پیشگیری کننده از ابتلا به سرطان است و با افزایش حساسیت به انسولین باعث کاهش وزن می شود.

از خواص عرق رزماری چه می دانید؟

نوشیدنی سم زدای خیار، تره فرنگی و گوجه فرنگی

یک عدد گوجه فرنگی خرد شده یک عدد خیار و یک عدد تره فرنگی را در غذاساز بریزید. مقداری برگ نعنا بهآن اضافه و میکس کنید. گوجه فرنگی مانع از ابتلا به سرطان می شود و همچنین آنتی اکسیدان هایی دارد که رادیکال های آزاد در بدن را از بین می برد.  

نوشیدنی گوجه فرنگی، خیار و تره فرنگی
نوشیدنی گوجه فرنگی، خیار و تره فرنگی

منبع : مجله رایحه زندگی

بیماری ها را با گیاهان دارویی ضربه فنی کنید

کدام گیاهان دارویی جایگزین مناسب داروهای شیمیایی هستند؟

مصرف داروهای شیمیایی همیشه مخالفان و البته موافقانی را به همراه داشته است. گاهی در دریای نقد و انتقادهایی که به عوارض بعد از مصرف این داروها وارد است، ذهن مان درگیر این موضوع می شود که کدام بهتر است. گاهی هم از ناکارامدی طب سنتی در بسیاری از بیماری های عصر جدید سر دو راهی قرار می گیریم! اما تحقیقات نشان داده استفاده از طب سنتی در حوزه بیماری های ساده و رایج پاسخگو است.با این رویکرد به درمان چند بیماری ساده با کمک نسخه های طب سنتی اشاره می کنیم.

نسخه گیاهی برای رفع بی خوابی

بعضی گیاهان علاوه براینکه خواب شما را تنظیم می کنند، هیچ آسیبی به وضعیت سلامتی و فیزیکی شما وارد نمی کنند و خوابی خوب و صبحی دل انگیز برای تان به ارمغان می آورند.استوخودوس در لیست گیاهانی که به خواب کمک می کنند، معروفترین و احتمالا پرمصرف ترین شان است. همان رایحه استوخودوس کافی است تا خستگی یک روز کاری را ازتنتان دور کند. آزمایشات بالینی نشان داده اند که استوخودوس اضطراب و بی خوابی را کاهش می دهد و باعث افزایش کیفیت خواب می شود. پخش کردن رایحه این گیاه دارویی، چه از طریق افشاندن عصاره آن روی بالشت و چه با استفاده از دستگاه، شما را با آرامش به خوابی عمیق برده و باعث می شود صبح روز بعد، سرحال و باانرژی از خواب بیدار شوید.

گیاهان دارویی
گیاهان دارویی

رفع سردرد با گیاهان دارویی

درمان سردرد در منزل و به روش های طبیعی بهترین کاری است که می توانید در زمان بروز این درد وحشتناک انجام دهید. دمنوش رزماری با آویشن یا مریم گلی یکی از موثرترین پیشنهادهای طب سنتی برای رفع سردرد است. نوشیدن یک فنجان دمنوش رزماری در آغاز روز، گزینه ای عالی برای به زانو دراوردن سردردهای ضربانی است. رزماری خواص ضدالتهابی دارد وسردرد را آرام می کند ومریم گلی نیز خواص آنتی بیوتیکی و آنتی اکسیدانی دارد. آویشن هم خواص ضدویروسی، ضدقارچی و آنتی بیوتیکی دارد. آویشن هم خواص ضدویروسی، ضدقارچی و آنتی بیوتیکی دارد. با نوشیدن این دمنوش نه فقط احساس شادابی می کنید و آب بدنتان تامین می شود بلکه سردردتان نیز ازبین رفته یا بسیار کاهش می یابد. برای تهیه این دمنوش شفابخش یک مشت برگ رزماری، یک مشت برگ آویشن یا مریم گلی و مقداری آی را به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه بجوشانید، سپس جوشانده را صاف کنید و درصورت تمایل با کمی عسل یا نبات آن را شیرین کنید. روزانه دو تا سه فنجان از این دمنوش گرم گیاهی نوش جان کنید تا به نتیجه دلخواهتان برسید.

رفلاکس معده تان را سنتی درمان کنید

بیماری رفلاکس معده به مری (GERD) که اغلب با ترش کردن معده اشتباه گرفته می شود، یکی از اختلالات شایع گوارشی است. یکی از پیشنهادهای طب سنتی برای درمان رفلاکس معده، استفاده از آلوئه وراست.عصاره آلوئه ورا به هضم غذا کمک می کند و برای درمان التهاب مفید است. این ماد ه به کاهش تحریک حاصل از برگشت اسید معده کمک می کند، مقداری از ژل را می توانید همراه چای یا آبمیوه نیز میل کنید. همچنین، این گیاه فیبر دارد که به تنظیم حرکات روده و کاهش یبوست نیز کمک می کند و برای بیماری رفلاکس معده مفید است.

گیاهان دارویی
گیاهان دارویی

تدابیر سنتی برای درمان یبوست

یکی از بهترین نسخه های طب سنتی برای رفع یبوست، استفاده از لیموترش تازه است! اسید سیتریک موجود در آبلیمو بعنوان محرک برای سیستم گوارشی عمل می کند. همچنین، می تواند به دفع سموم و مواد هضم نشده، که ممکن است در طول دیواره روده بزرگ باقی بماند، کمک کند. مخلوط کردن آبلیمو با آب نه تنها عطر و طعم لیمو را ملایم می کند، بلکه کمک می کند تا مایعات مورد نیازتان را دریافت کنید وبه این ترتیب همه چیز دوباره به طور معمول حرکت کند.

زندگی سالم و سلامتی پایدار

زندگی سالم و سلامت پایدار با مکمل های گیاهی کیمیا کاسیان تجربه کنید. این مکمل های گیاهی مخلوطی از عصاره چندین گیاه است که میتواند به سلامت شما و عزیزانتان بسیار کمک کند. از محاسن این مکمل ها غیر شیمیایی بودن و طبیعی بودن آن است و تاثیر بسیار بالا و باورنکردی آن در طول دوره مصرف میباشد.

این مکمل ها شامل:
مکمل گیاهی کبد
مکمل گیاهی معده
مکمل گیاهی کلیه
مکمل گیاهی لاغری
مکمل گیاهی چاقی
مکمل گیاهی قند
مکمل گیاهی اعصاب

مکمل های گیاهی
مکمل های گیاهی

امان از درد دندان

اگر دچار دندان درد شده اید، پیش از آنکه اوضاع وخیم تر شود بهتر است فورا نزد دندان پزشک بروید. همچنین می توانید برای تسکین موقتی درد ازبرخی راه های طبیعی نیز استفاده کنید. استفاده از سیر می تواند دندان دردتان را بی اندازه تسکین دهد. سیر خواص آنتی بیوتیکی و دارویی دارد و برای کاهش درد بسیار موثر است. یک حبه سیر خرد شده (یا پودر شده) را با مقداری نمک طعام مخلوط کنید و آن را مستقیما روی دندان تان بگذارید تا درد کاهش یابد. این درمان طبیعی را تا چند روز ادامه دهید.

درمان سرفه و گلودرد بامعجون های طبیعی

برای رهایی از سرفه های آزاردهنده می توان به سراغ داروهای گیاهی رفت. یکی از بهترین نسخه های پیشنهادی طب سنتی برای رفع سرفه، ترکیب عسل با دمنوش های گیاهی است. عسل یکی از درمان های طبیعی برای گلودرد به شمار می رود و مدت هاست که امتحانش را پس داده است. عسل دارویی قدیمی برای گلودرد محسوب می شود و بسیار موثرتر از داروهای شیمیایی حاوی دکسترومتورفان، سرفه را سرکوب می کند. می توانید از ترکیب عسل با دمنوش های گیاهی، یا آب ولرم و لیمو داروی طبیعی موثری بسازید.

تاثیر گیاهان بر بیماری ها
تاثیر گیاهان بر بیماری ها

تدابیر طب سنتی برای درمان عفونت

برخی عفونت های سطحی را می توان با گیاهان درمان کرد، البته یاید مشکل اصلی را ریشه یابی کنید. پنیرک یکی از معروف ترین گیاهان دارویی با آنتی بیوتیکی است. فقط کافی است ۴۰ گرم گیاه پنیرک را به همراه یک لیتر آب جوش به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید تا دم بکشد یک فنجان از این دم کرده را روزی سه بار بنوشید تا عفونت های ادراری، برونشیت و عفونت های سرخک و مخملک از بین بروند.

منبع : مجله رایحه زندگی

تغذیه نامناسب و تاثیر آن روی پوست

چه مواد غذایی برای داشتن پوست سالم مفید هستند؟

همه می دانید که خوردن بعضی غذاها برای پوست مان بسیار مضر است. گاهی فرصت کافی برای درست کردن غذا و حتی خوردن آن نداریم و با عجله سعی می کنیم شکم خود را با هله هوله پر کنیم و چند روز بعد متوجه می شویم روی پوست صورت مان چند جوش چرکی زشت نمایان شده است. پوست ما تاثیر زیادی در آنچه که به نظر می رسیم و در نهایت زیبایی ما دارد. پوست سالم داشتن به ما احساس خوشایندی می دهداما تجمع سموم و مواد مضر در بدن هم باعث می شود که از داشتن نعمت واقعی محروم شویم.

رژیم غذایی
رژیم غذایی

عادت های صحیح زندگی،تغذیه مناسب، بهداشت ،ژنتیک و سلامت بدن تاثیر مستقیمی روی پوست دارند. یک رژیم غذایی متعادل و متناسب از بروز کمبود ویتامین هاو املاح در بدن جلو گیری می کند و تاثیر مستقیم آن روی پوست دیده می شود. ویتامین های  C, D سلنیوم و امگا ۳از طریق غذاها جذب بدن می شود، وبه زیبایی پوست کمک می کند.

به همان اندازه که رژیم غذایی خوب و مناسب پوست را زیبا تر و جوان تر نگه می دارد برنامه غذایی غلط هم به پوست آسیب می رساند. تغذیه نا مناسب باعث بروز چین و چروک بیشتر پوست ،آکنه و جوش کدر شدن پوست ودر نهایت پوست زبر وناخوشایندی می شود. چیپس و سیب زمینی سرخ کرده ،پیتزا انواع ساندویچ های مضر ،شیرینی و شکلات ،کیک و نوشابه ،نان های تهیه شده از آرد سفید ،غذاهای پر از قند یا فرآوری شده و…باعث کم شدن تدریجی زیبایی پوست می شود.

برنامه غذایی وآکنه

آکنه نتیجه یک فراینده چند مرحله ای در پوست است که رژیم غذایی نقش مهمی در بروز این فرایند ایفا می کند. سلول های پوست که در معرض جابجایی و تغییرات هستند، پشت سلول های مرده نگهداری و باعث بسته شدن منافذ پوستی می شوندو منافذ پوستی را مسدود می کنند. باکتری ها از این عوامل تغذیه و تجمع می کنند و باعث بروز جوش های سر سیاه و چرکی می شوند. سم زدایی بدن از طریق تغذیه سالم و درست تقویت پوست و مراقبت های به جا و مناسب پوستی همگی به داشتن پوست سالم کمک می کنند.

مطلب مفید و جامع رازهای ناگفته آکنه ها را از اینجا ببینید.

هله هوله ها

افرادی که از آکنه رنح می برند می گویند که ارتباط مستقیمی بین بروز جوش های چرکی و خوردن هله هوله ها وجود دارد، اما از نظر علمی نیز به این موضوع پرداخته شده است و دانشمندان به این نتیجه رسیده اند که غذاهای فراوری شده و پر شکر باعث بروز آکنه می شود. دانشمندان حدود ۴۰ سال روی این موضوع تحقیق کردند و نتیجه گرفتند که پوست به شدت تحت تاثیر برنامه غذایی روزمره افراد است. شکرها و کربوهیدرات ها باعث افزایش هورمون انسولین می شوند که با افزایش میزان التهاب بدن همراه است.

هله هوله نخورید
هله هوله نخورید

آب نبات و شکلات ها

ازپاستیل گرفته تا آب نبات چوبی، همگی پر از شکر هستند و باعت افزایش جوش های بلوغ می شوند. این میزان بالااز شکر و قند در خوراکی ها باعث کاهش کلاژن سازی و کاهش خاصیت انعطاف پذیری پوست می شود. پروتئین ها باعث نرمی پوست می شوند در حالی که تمایل به خوردن این نوع از خوراکی های بسیار شیرین کاملا برعکس عمل می کند.

برنامه غذایی و لایه های زیرین پوست

بعضی از غذاها باعث ایجاد عدم تعادل وثبات در لایه های زیرین پوست می شوند و خروجی های غدد درون ریز را مسدود می کنند. پوست ما آیینه تمام نمایی از سلامت درونی بدن ماست؛ در واقع پوست دریچه ای به درون انسان هاست. برنامه غذایی سالم ومغذی نه تنها درون ما را سالم نگه می دارد، بلکه اثرات خود را در بیرون از بدن و در لایه های خارجی نیز پایدار می کند.انسولین خون نقش مهمی در بروز جوش روی پوست دارد. مواد غذایی که گلایسمیک بالایی دارند باعث بروز جوش می شوند.

بلکه اثرات خود را در بیرون از بدن و در لایه های خارجی نیز پایدار می کند.انسولین خون نقش مهمی در بروز جوش روی پوست دارد.مواد غذایی که گلایسمیک بالایی دارند باعث بروز جوش می شوند.

پوست سالم
پوست سالم

دانشمندان هنوز هم نتوانسته اند ارتباط مستقیمی بین کیفیت پوست و کاهش آن با مواد پر گلایسمیک یا پر از قند پیدا کنند. نتیجه گیری همگی بر اساس آمار وارقام به دست آمده است. اگر بتوانید از افت قند خون و بالا رفتن ناگهانی آن جلوگیری کنید. ودر واقع بیشتر تلاش کنید که قند خون را ثابت نگاه دارید. بدون شک پوست بهتری هم خواهید داشت. راه حل این مساله هم افزایش تعداد وعده های غذایی با حجم کم سبزیجات و میوه هاست چون آنتی اکسیدان بالایی دارند. به درخشندگی، شفافیت ولطافت پوست کمک  می کنند.

تاثیر مصرف لبنیات روی پوست

طبق نظریه ها ،مصرف زیاد لبنیات نیزارتباط مستقیمی با پوست سالم دارد. برخی افراد معتقدند که با پرهیز از مصرف لبنیات از شر جوش و آکنه نیز راحت شده اند. متخصصان تغذیه بر این باورند که محصولات لبنی نیز می توانند دربسیاری افراد ایجاد جوش های چرکی کنند. اما به دلیل وجود کلسیم و ویتامین D درآنها که برای سلامت استخوان ها ضروری هستند. توصیه می شود که حتما این ویتامین ها و املاح را حداقل به شکل مکمل دریافت یا امتحان کنند. که با شیر گاوی پوست شان جوش می زند یا با شیر بز؟!

ساردین و بروکلی کلسیم زیادی دارند پس می توانند به جای محصولات لبنی این غذاها را استفاده کنند. چربی ها باعث افزایش التهاب بدن می شوند . و مصرف زیاد آنها یعنی بالارفتن التهابات بدن که روی پوست به شکل ناخوشایندی بروز می کنند.

تغذیه سالم و پوستی درخشان
تغذیه سالم و پوستی درخشان

بنابراین به جای چربی های ناسالم از ماهی های چرب که امگا ۳ دارند یا مکمل روغن ماهی استفاده کنید.

بعضی افراد از نوعی بیماری به نام (سلیاک) رنج می برند. این بیماران نباید پروتئین خاصی به نام (گلوتن )که در برخی غلات وجود دارد مصرف کنند. در این شرایط خوردن گلوتن باعث  آسیب دیدگی روده کوچک می شود. حساسیت به گلوتن در درازمدت نه تنها به روده بلکه به پوست هم آسیب می رساند. وباعث تحریک پذیری،خارش جوش زدن و دانه دانه شدن آن می شود. بنابراین افرادی که حساسیت غذایی دارند باید به این نکات توجه کنند ودورغذایی که باعث تحریک پوست شان می شود را خط بکشند.

منبع : مجله رایحه زندگی

فعالیت های مفید و مضر در دوران بارداری

در دوران بارداری فعالیت خانم ها کاهش می یابد؛چه در چند ماهه اول بارداری که انواع فعالیت ها مثل نشستن وبلند شدن و حتی پیاده روی زیاد می تواند مشکل ساز باشد و چه در ماه های آخر که وزن بالا می رود وشکم بزرگ مانع فعالیت می شود.البته خانم های باردار باید بدانند که در این شرایط نباید آنقدر فعالیت هایشان کم شود که دچار کسلی و کرختی شوند و بهتر است با فعالیت های هرچند آرام و محتاطانه، بدن شان را فعال نگه دارند؛ چرا که این مساله برای سلامت عمومی بدن بسیار مهم است. همچنین این فعالیت ها به خانم های باردار کمک می کند تا مقداری از کالری دریافتی را بسوزانند، اضافه وزن بیش از حد هم نداشته و زایمان راحت تری داشته باشند.دراین مطلب در مورد فعالیت های دوران بارداری صحبت می کنیم که باعث فعال ماندن بدن وعدم کرخت شدن و کسلی خانم های باردار می شود.

ورزش در دوران بارداری

چه میزان ورزش در این دوران توصیه می شود؟روزانه ۳۰ دقیقه فعالیت آرام و ملایم در بیشتر روزهای هفته به مادران باردار توصیه می شود. آنها می توانند این ۳۰ دقیقه را یکبار بطور کامل انجام دهند یا آن را به سه قسمت ۱۰ دقیقه ای تقسیم کنند. باید با توجه به شرایط جسمی و محیط، ورزش مناسب خود را انتخاب کنند و نباید به هنگام فعالیت به مرز خستگی شدید برسند.

ورزش در دوران بارداری
ورزش در دوران بارداری

انواع ورزش هایی که دراین دوره توصیه می شوند

شنا: شنا و آب درمانی بهترین نوع ورزش در این مدت هستند. به دلیل آنکه درون آب سبک تر از روی زمین هستید، فشار کمتری به کمر وارد می شود. رفع حالت تهوع، تسکین درد سیاتیک و ورم مچ پا، ازجمله مزایای این نوع از فعالیت هستند، اما به خانم های باردار تنها راه رفتن درون آب توصیه می شود و شیرجه زدن و پریدن درون آب برای آنها بسیار خطرناک است.

پله نوردی: سرعت، ارتفاع و کشش مناسب را تنظیم کنید و زیاد خود را تحت فشار نگذارید.

دوچرخه ثابت: استفاده از دوچرخه ثابت در طول دوران بارداری، برای حفظ تعادل بهتر است؛ البته اگر حداقل ۶ ماه پیش از بارداری دوچرخه سواری می کردید.

یوگا: یوگا در دوران بارداری برای تامین آرامش، انعطاف و افزایش تمرکز مزایای بسیاری دارد.

نکاتی که لازم است رعایت کنید :

در صورتی که به تازگی ورزش را شروع کرده اید، آرام وآهسته ورزش کنید و به تدریج ساعت آن را افزایش دهید.

در صورتی که ورزشکار حرفه ای هستید، لازم است دراین ۹ ماه بیشتر احتیاط کنید و ازفعالیت شدید بپرهیزید.

از سونا، اتاق بخار و بطور کلی، تمام فعالیت هایی که دمای بدن را بیش از یک ونیم درجه افزایش می دهند، پرهیز کنید.

نرمش های گرم و سرد کردن را با حوصله وکامل انجام دهید. زیرا پس از تمام شدن زمان فعالیت،اگر بطور ناگهانی ورزش را متوقف کنید،خونی که در عضلات درحال گردش بوده،در عضلات تجمع یافته وبه دیگر قسمت های بدن،ازجمله جنین به خوبی خون رسانی نمی شود و احساس سرگیجه می کنید.

نرمش های کششی در بارداری
نرمش های کششی در بارداری

نکاتی برای داشتن خواب راحت شبانه در دوران بارداری

اگر در به خواب رفتن و خوابیدن با مشکل مواجه هستید، نکات زیر می تواند کمک کننده باشد:

زمان غذا خوردن خود را هوشمندانه تنظیم کنید.شکم بسیار پر،خواب راحت را از شما سلب می کند.در مقابل،گرسنگی نیز اثر مشابهی دارد؛بنابراین پیش ازرفتن به رختخواب،خوردن یک میان وعده سبک،مثل یک لیوان شیر گرم یا خوراکی های فیبردار توصیه می شود.از خوردن دسرهای شیرین و کافئین به هنگام عصر امتناع کنید چون هردوی این موارد شما را عصبی می کند.

پیش از خواب فعالیت های آرامش دهنده ای مثل مطالعه، موسیقی ملایم و دوش گرفتن، در فراهم کردن خواب آرام بی تاثیر نیست.

از وسایل الکترونیکی مثل تبلت، رایانه و گوشی همراه حداقل یک ساعت پیش از خواب استفاده نکنید.نور صفحه این تجهیزات در عادات خواب اختلال ایجاد کرده و هورمون ملاتونین (هورمون تنظیم کننده خواب) را سرکوب می کند.

استفاده از وسایل الکترونیکی در بارداری
استفاده از وسایل الکترونیکی در بارداری

وضعیت راحتی برای خود فراهم کنید.علاوه بر بالش های اضافی برای زیرسر، محیطی که در آن می خوابید نیز باید از نظر دمایی و دیگر موارد مناسب باشد.

زیاد به ساعت نگاه نکنید، اینکار فقط شما را عصبی و مضطرب می کند.

وقتی خواب تان نمی برد، به کارهای دیگری مثل گوش دادن به موسیقی یا کتاب خواندن بپردازید تا زمانی که احساس خواب آلودگی کنید.

از اینکه نمی توانید به اندازه کافی بخوابید، مضطرب نشوید.عصبی شدن هیچ فایده ای ندارد.

از انجام حرکات زیر بپرهیزید :

حرکاتی که لازم است بطور کامل به پشت دراز بکشید یا به شکل ثابت صاف بایستید،مانند: دراز نشست،بلند  کردن دو پا به شکل همزمان به درون شکم،حرکاتی که نیاز دارند کمرتان را زیاد خم کنید.خم و باز کردن زیاد مفاصل، پریدن، تغییر سریع وضعیت بدن.

به میزان کافی آب بنوشید و خود را سیراب نگه دارید. به ازای هر ۳۰ دقیقه عرق ریختن، جرعه ای آب بنوشید و در صورتی که هوا خیلی گرم باشد، ۳۰ الی ۴۵ دقیقه پیش از شروع فعالیت، نوشیدن مایعات را آغاز کنید.به ازای ۴۵ دقیقه فعالیت، میان وعده کوچکی را برای حفظ قند خون به دهان بگذارید.

خواب در دوران بارداری

چرا خواب در دوران بارداری از اهمیت بالایی برخوردار است؟ خواب زمانی برای استراحت و تجدید قواست. در طول خواب توان مقاومت عروق نسبت به افزایش جریان خون بیشتر شده وهمچنین،داشتن استراحت کافی در تقویت سیستم ایمنی مهم است. خواب واکنش بدن نسبت به هورمون انسولین را تنظیم می کند. در غیر این صورت، خطر بروز دیابت بارداری افزایش می یابد؛ بنابراین، سعی کنید هفت ساعت خواب شبانه را در برنامه خود قرار دهید.

مناسب ترین وضعیت خواب

بهترین وضعیت برای خواب، دراز کشیدن به پهلوی چپ است.با این وجود پهلوی راست نیز قابل قبول است.این وضعیت ایده ال ترین حالت برای گردش خون بوده و روند اکسیژن رسانی وتامین مواد غذایی برای جنین را بهبود می بخشد.همچنین، بر عملکرد کلیه و کاهش تورم تاثیر می گذارد.به دلایل کاملا مشخصی پس از سه ماهه اول، دراز کشیدن روی شکم غیرممکن است.از خوابیدن شبانه بر پشت در این دوره بپرهیزید، زیرا رحم بر بزرگ سیاهرگ زیرین فشار وارد کرده و نمی گذارد خون به خوبی از نیمه پایینی بدن به قلب باز گردد و نتیجه این حالت،سرگیجه است. هموروئید و کمردرد نیز به دلیل فشار وارده از جانب رحم بروز می یابند.

باید ها و نباید های خوراکی در دوران بارداری را از اینجا مطالعه کنید.

دوست ندارید بر پهلو بخوابید:

بالشی را بین پاها و دیگری را پشت کمر خود قرار دهید. در غیر این صورت سعی کنید روی صندلی های خمیده یا انواع مبل های راحتی با پشتی خمیده بخوابید.

احساس بی قراری می کنید:

داشتن فعالیت زیاد در طول روز باعث می شود تا در شب خواب آلوده تر باشید.از ورزش کردن چند ساعت پیش از خواب پرهیز کنید.

افکار مشوشی دارید:

بی خوابی دوران بارداری
بی خوابی دوران بارداری

سعی کنید پیش از خواب با همسر، دوست یا پدر و مادر خود در ارتباط با استرس صحبت کنید تا نگرانی ها را از خود بزدایید.

نیاز زیادی به دستشویی دارید:

اگر به خاطر رفتن به دستشویی مجبور می شوید زیاد از خواب برخیزید، سعی کنید پس از ساعت ۶ عصر مایعات کمتری بنوشید.

کرامپ عضلانی دارید:

با پزشک خود در این ارتباط مشورت کنید، ممکن است برای شما منیزیم یا کلسیم_منیزیم تجویز کند.همچنین، سعی کنید از مواد غذایی شل کننده عضلات استفاده کنید.

سندروم پای بی قرار:

اگر احساس می کنید که نیاز دارید پاهای تان را به کرات حرکت دهید، نشان دهنده RLS یا سندروم پای بی قرار است.پزشک، شما را از مصرف برخی مواد غذایی تشدید کننده این عارضه منع کرده یا برای بررسی کم خونی، که ممکن است این مورد یکی از نشانه های آن باشد، آزمایش خواهد کرد.

سوزش معده:

سرتان را بالاتر از بدن تان قرار دهید و نیمه خمیده دراز بکشید. حداقل تا دوساعت پیش از خواب غذا بخورید و سعی کنید از غذاهای تند، پرچرب یا مرکبات استفاده نکنید.

خرناس:

احتقان بینی ناشی از تغییرات هورمونی، به علاوه افزایش وزن و بارداری عامل این مشکل است.سرتان را بالاتر از بدن تان قرار دهید و از دستگاه بخور در اتاق استفاده کنید. چون این عارضه یکی از علائم نادر دیابت بارداری و آپنه در خواب است، موضوع را با پزشک خود در میان بگذارید.

منبع : مجله رایحه زندگی

کاهش وزن با چند توصیه آسان

چگونه به آسانی روند کاهش وزن مان را دنبال کنیم؟

امروزه رعایت وعمل کردن مستمر برنامه های غذایی نیاز به توصیه هایی دارد.باعادت های ساده ای که در ادامه به چند مورد آنها اشاره می کنیم،می تواند برنامه همیشگی برای سلامتی و تناسب اندام شما حفظ شود.

کاهش وزن به کمک اجتناب از خوردن های احساسی

بعضی افراد در شرایط اشتغال بالای ذهنی یا ضربه های روحی،دچار پرخوری و به میزان دریافت مواد غذایی بی توجه می شوند.برای اینکه در روند کاهش وزن موفق باشید،سعی کنید در زمان هایی که دچار استرس یا ضربه های روحی می شوید،بیشترین اوقات خود را به ورزش هایی مانند: یوگا،پیاده روی،یا کارهای دیگری از جمله مطالعات کتاب،یادگیری مهارت های جدید مثل نواختن یک آلت موسیقی،حل کردن جدول،پازل یا نقاشی بپردازید.

پرخوری
پرخوری

چند نکته کلیدی در مورد کاهش وزن

قبل از رفتن برای خرید مواد غذایی ومهمانی ها حتما سعی کنید سیر باشید،تا از خرید یا مصرف مواد غذایی بی فایده،مضر و پرکالری خودداری کنید.فاکتور گرفتن از مصرف این مواد خوراکی باعث کاهش وزن فوق العاده محسوسی در مدت زمان یک سال برای شما می شود.

حتما همراه خود یک بطری آب یا نوشیدنی سبزیجات مانند آب کرفس یا نوشیدنی تخم شربتی داشته باشیدتا از خرید و مصرف نوشیدنی های قندی با کالری بالا بپرهیزید.

حتما صبحانه بخورید

صبحانه کلید شروع سوخت وساز بدن برای کاهش وزن است.همچنین،مصرف صبحانه باعث می شود که شما در طول روز احساس بی حالی وسستی نداشته باشید.مصرف دانه کتان،بلغور جوی دوسر،پروتئین کم چرب و فیبرها در صبحانه به کاهش وزن شما کمک می کند.

صبحانه بخورید
صبحانه بخورید

از مصرف غلات سفید اجتناب کنید

برای کاهش وزن سعی کنید مصرف غلات سفید را در وعده های غذایی تان به حداقل برسانید.خوردن نان سفید،که از گندمی تهیه می شود که پوسته(فیبر) آن را جدا کرده اند،باعث استعداد به چاقی،اضافه وزن،بالا رفتن قند خون وبرخی مشکلات گوارشی می شود.معمولا با مصرف حجم بالایی از نان های سفید احساس سیری مناسبی نمی کنید.برای کاهش وزن آسان تر سعی کنید از نان سبوس دار،برنج قهوه ای،ماکارونی سبوس دار وبیسکویت های سبوس دار استفاده کنید.

هنگام کار با عضلات تان بازی کنید

سعی کنید در هنگام کار یا زمان هایی که مشغول تماشای تلویزیون هستید،وقتی در تاکسی نشسته اید،در هنگام مسافرت های هوایی،حتی هنگام انجام کارهای منزل و هروقت آزادی که دارید،عضلات دست و پاها،شانه و شکم خود را منقبض کنید.این کار را برای کاهش وزن به مدت مشخص وتعداد ۱۰ بار حداقل سه بار در روز انجام دهید.این کار به حفظ تناسب اندام شما و کالری سوزی بالاتر بدن تان کمک می کند.

نشستن روی توپ بجای صندلی

به جای صندلی از توپ های ورزشی برای کارتان استفاده کنید.نشستن روی توپ با حفظ تعادل،نیاز به صرف انرژی بیشتری دارد و با افزایش سوخت وساز باعث کمک به کاهش وزن شما می شود.

توپ پیلاتس
توپ پیلاتس

منبع : مجله رایحه زندگی

نکاتی جالب در مورد سلامتی ۲

دیابتی ها سیب بخورند

طبق اعلام انجمن دیابت امریکا اگر چه سیب و میوه ها ی دیگر قند و کربوهیدارت دارند. اما مصرف آنها برای مبتلایان به دیابت  نوع یک یا دو مشکل ساز نیست. سیب انواع مختلف قند فیبر خوراکی و مواد معدنی دیگر دارد. البته لازم است فرد مبتلا به دیابت از چگونگی تاثیر این میوه بر وضعیت سلامتی خود آگاه باشد. علاوه بر این فرد مبتلا به دیابت باید نسبت به کربوهیدرات مصرفی خود آگاه باشد. تا مطمئن شود سطح قند خون بدنش در تمام طول روز ثابت باقی می ماند. بیشتر مواد معدنی موجود در سیب شکل طبیعی فروکتوز است. و نسبت به دیگر انواع قندها تاثیر متفاوتی  روی بدن دارد.

همچنین فروکتوز با قند فرآوری شده موجود در خوراکی های بسته بندی شده از قبیل شکلات و بیسکویت متفاوت است. مطالعه ای که به تازگی انجام شده نشان می دهد. جایگزین کردن گلوکز یاغ ساکاروز با فروکتوز میزان قند و انسولین در جریان خون را پس از صرف وعده غذایی کاهش می دهد. یک عدد سیب متوسط چهار گرم فیبر خوراکی دارد. که جذب قند در بدن را کند ودر نتیجه به پیشگیری از افزایش قند و انسولین و تضمین سلامتی کمک می کند.

سیب
سیب

هنگام پیاده روی آدامس بجوید

در تحقیقات بسیاری تاثیرات جویدن آدامس هنگام استراحت برای سلامتی مورد مطالعه قرار گرفته است. از سوی دیگر گروهی از محققان ژاپنی به طور ویژه تاثیرات آدامس جویدن را هنگام ورزش کردن بررسی کردند. یافته های آنها نشان داده جویدن آدامس هنگام پیاده روی عملکرد جسمی و روان شناختی به خصوص در مردان مسن و میانسال را بهبود می دهد وموجب سلامتی جسمی آنها می شود.

دویدن
دویدن

دراین بررسی ۴۶ زن و مرد ۲۱ تا۶۹ ساله به شکل اتفاقی در دو گروه  جدا گانه جای گرفتند. از افراد گروه نخست درخواست شد برای مدت ۱۵ دقیقه با سرعت طبیعی پیاده روی کرده وهم زمان آدامس بجوند. همچنین افراد گروه دوم بدون جویدن آدامس در همین مدت زمان پیاده روی کردند. محققان ضربان قلب شرکت کنندگان در زمان استراحت و پیاده روی و مسافت  راه رفته را اندازه گیری کردند.

همچنین مجموع انرژی مصرفی هنگام پیاده روی محاسبه شد. محققان دریافتند میانگین ضربان  قلب هنگام پیاده روی در افرد گروه  نخست بالاتر بوده است. همچنین مردان مسن ومیانسال در گروه نخست نسبت به شرکت کنندگان گروه کنترل تاثیرات مثبت بیشتری را دریافت کرده اند. تحقیقات نشان میدهد جویدن آدامس به انطباق ریتم قلب و ریتم لوکوموتور (دستگاه ماهیچه ای  اسکلتی ) کمک می کند. فرآیندی که در میان افراد مسن نسبت به جوان ترها بیشتر دیده می شود.

منبع : رایحه زندگی

با بدترین گزینه ها برای صبحانه آشنا شویم

خوراکی و غذاهایی که برای صبحانه انتخاب می کنیم.نقش اساسی در عملکرد بدن مان در طی روز دارد.ما هر روزمان را با بیدار شدن از خواب  و سپس خوردن نخستین وعده غذایی یعنی صبحانه  شروع می کنیم.بنابراین اینکه چه چیزی را در این وعده غذایی مهم گنجانده ایم اهمیت زیادی دارد.در این مقاله به تعدادی از مواد غذایی و خوراکی های بی فایده و حتی  مضر برای بدن که معمولا در وعده غذایی صبحانه خورده می شوند می پردازیم

غلات صبحانه

این گزینه ها سرشار از کربوهیدرات هستند و قند بالایی دارند و در مقابل فیبر کمی دارند که باعث افزایش ناگهانی قند خون می شوند.بالا رفتن قند خون و افت ناگهانی آن باعث بیشتر شدن میل به غذا خوردن می شود.برای این منظور بهتر است حداقل از غلاتی استفاده کنید که دست کم در هر وعده سه گرم فیبر به شما بدهد.

انواع شکلات های صبحانه

شکلات ها پر از قند هستند و پروتئین وفیبر کمی دارند.در واقع بهترین انتخاب صبحانه خوراکی ها و غذاهایی هستند که فیبر و پروتئین بالایی دارند.

شکلات صبحانه
شکلات صبحانه


ساندویچ های ناسالم

خیلی از ما از ساندویج های آماده برای صبحانه استفاده می کنیم زیرا به راحتی و در هنگام راه رفتن نیز خورده می شوند.برخی مواد غذایی فرآوری شده پر از نمک،چربی های مضر و…در این ساندویچ ها گنجانده می شوند که بسیار ناسالم هستند .لایه های پنیر روی گوشت فرآوری شده شاید بسیار لذیذ باشد.اما در عین حال مضر و ناسالم هستند.در عوض میتوانید خودتان ساندویچ سالم خانگی تهیه کنید ساندویچ هایی که از نان غلات ،سبزیجات  تخم مرغ و انتخاب های سالم دیگر تهیه می شود.

اسموتی و آب میوه های صنعتی

این نوشیدنی ها میوه ها و سبزیجات اندک و قند فراوان دارند.اگر عادت کرده باشید هر روز صبح یک لیوان از آنها را بنوشید بعد از مدتی به مشکل  اضافه وزن دچار می شوید و حتی فشار خون تان نیز بالا می رود.شما می توانید به جای آنها از اسموتی های خانگی و آب میوه های طبیعی استفاده کنید.برای بالا رفتن ارزش غذایی آنها می توانید تخم بذر کتان ،اسفناج و برخی سبزیجات و دانه ها  مغذی  ومفید را نیز به آنها اضافه کنید.

اسموتی
اسموتی

ژامبون  و سوسیس

گوشت های فرآوری شده و صنعتی که پر از مواد مضر و خطرناک هستند باعث بروز بیماری و مشکلات جدی مثل مشکلات قلبی می شوند و شما را با خطرات بسیار جدی مواجه می کنند.

سوسیس
سوسیس

ماست و میوه

به نظر انتخاب سالمی برای صبحانه است .ماست کم چرب به همراه میوه برای شروع روز بسیار خوب و عالی به نظر می رسد.اما این ترکیب پر از قند است که باعث افزایش ناگهانی سطح انرژیو کاهش یک باره آن می شود.کمبود چربی در ماست کم چرب یا بدون چربی باعث می شود که خیلی زود احساس گرسنگی کنید.به جای ماست کم چرب می توانید از ماست یونانی که با مقداری توت ترکیب کرده اید استفاده کنید.حتی می تونید به ماست یونانی مقداری غلات صبحانه با فیبر بالا اضافه کنید.گردو هم انتخاب مناسبی بای صبحانه است و با ماست ترکیب خوبی ایجاد می کند.به این ترتیب چربی های سالم نیز به بدن خود رسانده اید.

ماست و میوه
ماست و میوه

انواع کیک ها

کیک،دونات ،پن کیک ها و…همگی طمم فوق العاده ای دارنداما فاقد فیبر و پروتئین هستند و فقط کالری زیاد ،قند و چربی دارند .اگر هوس خوردن شان را دارید فقط یه تکه کوچک بخورید و بقیه معده خود را با میوه ها و سبزیجات پر کنید یا حداقل تخم مرغ بخورید.

نان تستی که روی سطح آن کره مالیده اید

این صبحانه نمی تواند صبحانه سالمی باشد.کره و مارگارین روغن های ناسالم دارند و باعث بالا رفتن کلسترول و افزایش خطر ابتلا به دیابت و بیماری های قلبی می شوند.از طرفی ،پروتئین و ارزش غذایی به خصوصی هم ندارند.اگر هوس خوردن نان تست کرده اید کمی سبزیجات ،املت یا تخم مرغ روی آ ن بگذارید و بخورید  و سعی کنید از کره استفاده نکنید.

نان های صنعتی

نان های مدرن یا صنعتی مواد شیمیایی دارند.نوعی از گندم که گلوتن بالا واسید فیتیکدارد که به سختی هضم می شود .اسید فیتیک جذب آهن ،روی و کلسیم را مختل کرده و ممکن است باعث کمبود مواد معدنی می شود.همچنین این نان ها از آرد سفید تهیه می شوند.به جای نان های صنعتی از نان های  سنتی از غلات تهیه می شوند و سرشار از ویتامین ها واملاح  هستند استفاده کنید.این نوع از نان ها گلایسمیک کمتری دارند و باعث افزایش قند خون هم نمی شوند.

منبع : مجله رایحه زندگی

رازهای ناگفته آکنه ها

با وجود اینکه محصولات مختلفی برای مراقبت از پوست در بازار وجود دارند،اما بیشتر ضایعات و مشکلات پوستی به راحتی با پاک کنند ه ها یا لکه برها ازبین نمی روند،حال هرچقدر هم که تبلیغات تجاری آنها متقاعد کننده باشند!اگرچه افراد بسیاری آکنه را با گرفتگی منافذ پوست یا عدم تعادل هورمونی مرتبط می دانند،اما ظهور ضایعات در بخش های مشخصی از پوست بدن می توانند بیانگر وجود مشکلات زمینه ای باشند و تنها در صورت بهبود این مشکلات،آنها نیز ازبین می روند.

ظهور آکنه در هرقسمت بدن نشانه چیست؟

بررسی موقعیت مکانی آکنه روی صورت برای تشخیص مشکلات سلامت به نام نقشه برداری چهره شناخته می شود که قدمت آن به هزاران سال قبل و دوران پزشکی چین باستان باز میگردد.اگرچه این روش در گذز زمان تکامل یافته،اما شالوده اصلی آن همچنان دست نخورده باقی مانده است.به این معنی که با بررسی مکان ظهور آکنه می توانید مشکلات سلامت بالقوه درون بدن را کشف کرده ودر نتیجه ،روشی مناسب برای برطرف کردن مشکلات درونی وبیرونی بیابید.

درمان آکنه

درمان آکنه

بخاطر داشته باشید که نقشه برداری چهره روش علمی دقیق نیست وبا مشاهده یک یا دو جوش در یکی از بخش های بدن نباید نگران مواجهه با مشکلات سلامت جدی شوید.اما اگر آکنه مزمن بطور مکرر در مکان مشخصی از بدن ظاهر می شود،بهتر است برای بررسی دقیق تر شرایط به پزشک مراجعه کنید.دلایل مختلفی باعث بروز آکنه می شوند و افراد بساری نقش و اثرگذاری عوامل درونی،ازمیزان خواب تا کیفیت هوایی که تنفس می کنند،براین شرایط را نادیده می گیرند.سلامت پوست هم به آنچه از بیرون با آن در ارتباط است وهم اینکه چگونه از اندام های درونی بدن خود مراقبت میکنید،بستگی دارد.

پشت، بازوها و ران ها

نوسانات هورمونی و ژنتیک معمولا باعث ظهور آکنه روی پشت،بازوها و ران ها می شوند؛به همین دلیل کنترل این نوع آکنه چالش برانگیزاست.علاوه بر این،رطوبت پارچه لباس بدلیل تعریق و تماس آن با پوست زمینه ساز تحریک آکنه می شود.فشار ناشی از حمل کوله پشتی یا کیف نیز باعث اصطکاک وظهور آکنه می شود؛بنابراین،لباس های تمیز و نه چندان تنگ بپوشید.به مواد تشکیل دهنده ژل های حمام،صابون ها،لوسیون های بدن،مواد شوینده و محصولات ضدآفتاب توجه داشته باشید در آنها مواد مسدود کننده منافذ پوست وجود نداشته باشد.توجه داشته باشید که لباس های نخی که می پوشید درزها،دوخت ها،و برچسب های تحریک کننده پوست نداشته باشند.اگر آکنه همچنان ادامه دارد استفاده از پارچه های دیگر را مدنظر قرار دهید.کتان مواد شیمیایی تحریک کننده را جذب کرده وباعث طغیان آکنه در افرادی با پوست حساس می شود.آکنه روی دست ها و پاها نیز بطور مرتب با راش های پوستی،روزاسه،یا فولیکولیت اشتباه گرفته می شود.در صورت تداوم مشکل به پزشک مراجعه کنید.

گونه ها

ظهور آکنه نزدیک قسمت بالایی گونه ها با مشکلات تنفسی پیوند خورده است.به همین دلیل،اگر بطور مکرر در شهرها پیاده روی می کنید یا هنگام رانندگی شیشه خود را پایین میکشید باید توجه ویژه ای به پاکسازی صورت خود داشته باشید.از آنجایی که تمیز بودن هوای داخل خانه به شما کمک می کند،از دستگاه یا چند گیاه تصفیه کننده هوا استفاده کنید.شاید متوجه نباشید اما گونه ها در طول روز با چیزهای مختلفی در تماس هستند و به همین دلیل پاکسازی آنچه اطراف شماست،در کاهش بروز آکنه روی گونه ها موثر است.ظهور آکنه روی قسمت پایینی گونه ها بطور معمول نشان دهنده بهداشت ضعیف دهان و دندان است،اما باکتری های سطحی نیز یکی از مقصران بزرگ هستند.اقلامی که بطور مکرر با صورت شما در تماس هستند،مانند تلفن همراه،برس های آرایشی و روکش متکاها را تمیز کنید.

آکنه روی گونه ها
آکنه روی گونه ها

پیشانی

مشکلات گوارشی و استرس معمولا به طغیان ناگهانی آکنه روی پیشانی منجر می شود.برای کمک به دفع سموم و بهبود گوارش نوشیدن آب را به جای نوشیدنی های کافئین دار و نمونه های بیش از حد فرآوری شده مدنظر قرار دهید.خواب شبانه به میزان حداقل هفت ساعت،نوشیدن آب فراوان و دنبال کردن رژیم غذایی متعادل باعث کاهش جوش های روی پیشانی می شوند.همچنین،عوامل موضعی در این زمینه نقش دارند که سلامت پوست را تحت را تاثیر قرار می دهد.کلاه و موهای خود را از روی پیشانی کنار بزنید تا اصطکاک و محصولات مراقبت از مو مانند نرم کننده ها باعث انسداد منافذ پوست نشوند.

منطقه T

منطقه T  شامل ناحیه بین ابروها تا روی بینی و درنهایت چانه می شود.ظهور آکنه دراین قسمت معمولا بواسطه اختلالات گوارشی یا آلرژن های غذایی رخ می دهد.برخی کارشناسان کاهش مصرف لبنیات،گوشت قرمز،فست فود و مصرف هرچه بیشتر سبزیجات برگ دار را برای بهبود شرایط پوست در منطقه T توصیه می کنند.همچنین تعداد غدد چربی پوست در این منطقه نسبت به بخش های دیگر صورت بیشتراست که احتمال تشکیل آکنه را تشدید می کند.پاکسازی و استفاده از محصولات مراقبت از پوست،که برای رفع انسداد منافذ پوست طراحی شده اند،را فراموش نکنید.آکنه روی بینی بطور ویژه با کبد و کلیه پیوند خورده است؛بنابراین ظهور جوش ها در این قسمت نشان دهنده فشار خون بالا یا اختلال در عملکرد کبد است.از مصرف غذاهای بیش از حد تند و پرادویه پرهیز کنید.

پوستی بدون آکنه داشته باشید
پوستی بدون آکنه داشته باشید

چانه

ظهور آکنه روی چانه نشانه ای از عدم تعادل هورمونی است.برنامه خواب منظم و رژیم غذایی سالم را دنبال کنید،اما اگر همچنان با مشکل آکنه مواجه هستید با متخصص پوست و خانم ها هم با متخصص زنان مشورت کنید.مصرف قرص های ضد بارداری یا اسیپرونولاکتون تا حدی به بهبود این شرایط کمک می کند.برای ایجاد تعادل هورمونی مصرف چای نعنا و مکمل های امگا ۳ نیز گزینه های خوبی هستند.علاوه براین چانه را روی دست های خود قرار ندهید یا بیش از نیاز پوست این قسمت را لمس نکنید.

منبع : مجله رایحه زندگی

نکاتی جالب در مورد سلامتی

چرا نباید باقی مانده برنج پخته را خورد

غذایی مانده بر سر سفره های ایرانیان از اتفاقات رایجی است که به دلیل مختلفی از جمله عادت بانوان ایرانی به زیاد پختن غذا رخ می دهد. که بسیار می تواند سلامتی انسان را به خطر بیاندازد.

یکی از مهمترین مواد غذایی که معمولا از سفره های ما برای وعده های غذایی بعد اضافه می ماند برنج است. بسیاری از افراد برنج ماتده رو نگه می دارند ودر وعده بعدی مصرف  می کنند.در حالی که مصرف برنج پخته مانده اشتباه بزرگی است که ممکن است خطرات جبران ناپذیری را ایجاد کند به همین دلیل  دانشمندان توصیه میکنند هرگز برنج  پخته مانده را در مصرف نکنید.هرگز نباید برنج پخته شده که به مدت چندین ساعت در فضای آزاد مانده است را مصرف کرد چرا که در برنج مانده باکتری خطرناکی به نام (باسیلوس سرئوس)رشد میکند.مواد سمی حاصل از این باکتری باعث گرفتگی عضلات،اسهال و تهوع شدید می شود.سایر محصولات نشاسته ای مانند سیب زمینی ،پاستا و انواع پنیر نیز با این نوع مسمومیت در ارتباط اند.

برنج مانده نخورید
برنج مانده نخورید

آیا سرکه سیب می تواند اسهال را درمان کند

نتایج یک پژوهش نشان داده است که سرکه سیب ویژگی های ضد میکروبی دارد و می تواند باکتری ئی کلای را نابود کند.

این باکتری می تواند باعث مسمومیت غذایی شده ومسئول بسیاری از موارد اسهال است.با این  وجود سرکه سیب ممکن است برخی انواع  باکتری های روده که برای گوارش خوب هستند را نیز نابئد کند.این می تواند باعث  تحریک روده شده و به اسهال منجر شود.همچنین برخی شواهد مبنی بر اینکه سرکه سیب تخلیه معده را به تاخیر می اندازد وجود دارند.اگر فردی به اسهال مبتلا باشد سرکه سیب روند گوارش را کند کرده و به مدفوع زمان بیشتری برای سخت ترشدن پیش از تخلیه می دهد.البته پژوهش های بیشتری باید انجام شود تا فواید احتمالی سرکه سیب برای بهبود اسهال بررسی شوند چرا که مشخص نیست استفاده از این محصول برای درمان این شرایط بی خطر است یا خیر.

سرکه سیب
سرکه سیب

تاثیر کاهش وزن در پیشگیری از سرطان پوست

چاقی فاکتورخطرزای شناخته  شده ای برای سلامتی وبروز بسیاری از سرطان هاست.به تازگی متخصصان تحقیقاتی انجام داده اند که آیا کاهش وزن می تواند خطر ابتلا به سرطان پوست را نیز کاهش دهد.

در امریکا سرطان پوست شایع ترین نوع سرطان است. و سلامتی افراد را یه خطر می اندازد. تنها در سال ۲۰۱۴ تقریبا ۸۰ هزار نفر به این نوع سرطان مبتلا شدند و برآوردها حاکی از آن است تا پایان سال ۲۰۱۸ این رقم به بیش از ۹۰ هزار نفر می رسد. شناخت فاکتورهای خطرزا در بروز انواع سرطان به منظور به حداقل رساندن جمعیت در معرض خطر حائز اهمیت است. به گفته متخصصان چاقی یکی از فاکتورهای خطرزا در بروز انواعی از سرطان ها مانند  سرطان کبد،کلیه،روده  و پانکراس است. شناخته شده ترین فاکتور خطرزا در بروز سرطان پوست قرار گرفتن در معرض نور خورشید به شکل مستقیم است. همچنین بررسی های اخیر حاکی از نقش چاقی در بروز این بیماری است. به تازگی متخصصان بررسی های بیشتری در مورد نقش چاقی در ابتلا به ملانوم انجام  داده اند.

تحقیقات انجام شده

پیش از این متخصصان در مطالعه ای بر نقش چاقی در افزایش به خطر انداختن سلامتی و سرعت پیشرفت ملانوم پی برده بودند.اما در بررسی اخیر این موضوع مورد مطالعه قرار گرفت که آیا کاهش وزن این خطر را کم می کند.در این بررسی متخصصان سوئدی به مطالعه روی ۲۰۰۰ نفر که تحت جراحی چاقی قرار گرفته بودند وتعدادی دیگر که شرایط مشابهی داشته اما تحت عمل جراحی قرار نگرفته بودند پرداختند.آزمایشات نشان داد افرادی که تحت جراحی کاهش وزن قرار گرفته بودند به طور چشم گیری در مدت زمان ۱۸ سال در معرض ابتلا به ملانوم بوده اند .

چاقی و خطر ابتلا به سرطان
چاقی و خطر ابتلا به سرطان

پوست بدن مواد خطر ناک از دود کباب را جذب می کند

پژوهشگران بر این باورند که نقش پوست انسان در جذب ترکیبات سرطانی در طول کباب کردن نسبت به استنشاق دود آن بیشتر است و ممکن است روی سلامتی افراد تاثیرات منفی بگذارد.

همچنین آنها دریافتند که لباسها نمی توانند به طور کامل از انسان محافظت کنند. محققان عنوان کردند که کباب کردن  مواد شیمیایی  به نام(هیدروکربن ها ی آروماتیک چند حلقه ای)PAH را آزاد و منتشر می کند. این ترکیبات سرطان زا می توانند باعث ابتلا به بیماری های  تنفسی و جهش های DNA شوند و با سرطان های ریه ،مثانه و پوست مرتبط هستند. روغن های موجود در دود کباب هم باعث جذب PAH توسط پوست می شوند. دانشمندان پس از این دریافته بودند که خوردن غذاهای کبابی و دودی می تواند افراد را در معرض مواد  سرطان زا قرار دهد. اما تحقیقاعت جدید محققان چینی نشان می دهد که دود جذب شده از طریق پوست خطرناکتر ازاستنشاق دود آن است. محققان دریافتند که بعد از قرار گیری در معرض بوی کباب لباس ها باید تعویض شده تا از قرار گرفتن بدن در معرض مواد سرطان زا جلوگیری شود.

دود کباب
دود کباب

منبع : رایحه زندگی