بایدها و نبایدهای خوراکی در دوران بارداری

تغذیه در دوران بارداری

تغذیه در دوران بارداری از اهمیت ویژه ای برخوردار است ، بنابراین دراین دوران به هیچ وجه نباید داروهای گیاهی را بدون مشاوره با پزشک مصرف کرد.
همه داروهای گیاهی کاملاً بی‌خطر نیستند و برای استفاده بیشتر و بهره از گیاهان باید ابتدا اطلاعات کاملی درباره آن‌ها کسب کنیم. به عبارت دیگر اگرچه به خاطر این که ترکیبات مۆثر داروهای گیاهی نسبت به داروهای شیمیایی رقیق‌تر و در نتیجه اثرات جانبی آن‌ها کمتر است اما همچنان باید در استفاده از داروهای گیاهی با احتیاط عمل کرد.

یکی از نخستین دستورات احتیاطی در این زمینه توجه به این مسئله است که تا وقتی کاملاً مطمئن نشده‌اید که گیاهی برایتان مناسب است آن را مصرف نکنید و در این باره هیچ‌کس مثل یک متخصص این حوزه نمی‌تواند کمک‌کننده باشد. استفاده سرخود از برخی از داروهای گیاهی می‌تواند عوارض بسیار بدی به همراه داشته باشد. یکی از زمان‌هایی که به هیچ وجه نباید داروی گیاهی را بدون مشاوره با پزشک مصرف کرد، دوران بارداری است. مهم‌ترین دلیل این موضوع این است که برخی از گیاهان باعث سقط جنین می‌شوند.

تغذیه در دوران بارداری
تغذیه در دوران بارداری

در دوران بارداری مقاومت بدن در برابر ابتلا به عفونت و سایر بیماری ها افزایش می یابد؛ با این حال نباید هیچ دارویی را خودسرانه مصرف کرد. در این دوران، متخصص زنان، شما را از مصرف برخی از داروهای بدون نسخه منع می کند؛ زیراممکن است باعث ایجاد اختلالات مادرزادی در نوزاد شوند.

ممنوعیت‌های گیاهی زنان باردار

از نگاه برخی از متخصصان طبیعت درمانگر، زنان باردار باید از خوردن گیاهانی چون پوست ریشه زرشک، بابونه گاوی، افسنطین، پونه معطر، سداب، فلوس، کدو تلخ، جعفری فرنگی، سنبل چینی، نعناع کوهی و مینا پرهیز کنند.

زنان باردار از خوردن گیاه بولاغ اوتی خودداری نمایند چون ممکن است باعث سقط جنین شود

استفاده زیاد از کافئین برای زنان باردار مجاز نمیباشد،چرا که از نظر علمی ارتباط مستقیم بین مصرف کافئین در دوران بارداری و سقط جنین ثابت شده است. خوردن ۱۶۳ میلی گرم کافئین در روز معادل یک یا دو فنجان قهوه، خطر سقط جنین را تا دو برابر افزایش می‌دهد.

غذاهای مانده مخصوصاً غذاهای گوشتی برای زن آبستن بدترین سم‌هاست. خوردن موادی مثل کالباس، سوسیس، ژامبون و ساردین و سایر کنسروها و ماهی مانده به کلی ممنوع است.

اگر خانم بارداری کرفس میل نماید، ممکن است نوزادش دچار ناراحتی‌های عصبی، مخصوصاً حملات شبه صرع گردد.

بانوان باردار در مصرف سیاه دانه مجاز نیستند زیرا قاعده آوروسقط کننده جنین است.

خوردن جعفری برای خانم باردار جایز نیست.

در سه ماهه اول بارداری گلپر نخورید

مصرف گلپر در دوران بارداری به خصوص ۳ ماهه اول جایز نیست زیرا باعث سقط جنین می‌شود. گاهی مصرف گلپر در افراد گرم مزاج باعث سردرد می‌شود، که با بو کردن گلاب سردردشان رفع میشود.

در سه ماهه اول بارداری زعفران نخورید

زنان باردار به هیچ وجه نباید در غذاهای خود از زعفران استفاده کنند. در صورت مصرف ممکن است باعث سقط جنین شود. طی آزمایشاتی که روی ۱۵۰ زن انجام شد مشخص شد کسانی که در سه ماهه اول بارداری زرشک و زعفران مصرف می‌کنند جان کودکشان در خطر می‌افتد و دچار زایمان زودرس نیز می‌شوند.این دارو سبب انقباض عضله‌ها می‌شود و حتی مصرف آن تنفس مادران را نیز با مشکل دچار می‌کند.

 مصرف امگا ۳ در بارداری

امگا ۳ یک اسید چرب ضروری است که در بدن تولید نمی شود، بنابراین باید در رژیم غذایی مصرف شود. دو خانواده بزرگ از اسید های چرب ضروری شامل امگا ۳ و امگا ۶، برای انجام عملکردهای فیزیولوژیک بدن ضروری هستند. این عملکرد ها شامل انتقال اکسیژن، ذخیره ی انرژی، فعالیت های غشای سلولی، تنظیم فرآیند های التهابی و افزایش سلولی می باشد.مصرف اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ خصوصا در خانم های باردار حائز اهمیت است.

مصرف امگا 3 در دوران بارداری
مصرف امگا ۳ در دوران بارداری

کاهش خطر زایمان زودرس

 بر اساس نتایج تحقیقاتی مصرف دو الی سه وعده ماهی در طول نخستین هفته های بارداری با کاهش ۴۰ درصدی خطر زایمان زودرس همراه است .در واقع مصرف ۲ الی ۳ وعده ماهی در اوایل ماه های بارداری به خصوص در مادران مستعد ابتلا به زایمان زودرس نقش بسیار موثری در پیشگیری و کاهش خطر زایمان زودرس دارد. به همین علت کارشناسان تغذیه مصرف ۲ وعده ماهی در هفته به خصوص ماهی هایی که دارای سطوح جیوه کمتری هستند را به مادران باردار توصیه می کنند.

پیشگیری از افزایش فشار خون

افزایش فشار خون طی بارداری هم برای مادر وهم جنین بسیار خطرناک است، مشکلی که به‌عنوان پره اکلامپسی شناخته می‌شود. امگا ۳ و اسیدهای چرب روغن ماهی با تنظیم فشار خون سالم به کاهش چشمگیر هرگونه خطر برای سلامتی مادر و فرزند کمک می‌کند.

 کاهش هورمون استرس

مصرف کافی اسید چرب امگا ۳  و امگا ۶ در دوران بارداری برای مادرانی که در شرایط استرس زا به سر می برند بسیار مفید است. زیرا مصرف این اسید چرب ضروری با کاهش کورتیزول (هورمون استرس) محیط رحم را برای رشد جنین مساعدتر می کند.

فواید مصرف امگا ۳ در بارداری برای جنین

 امگا ۳  عنصری مهم در ساخت مغز و شبکیه جنین است، مصرف مقادیر کافی از آن در بارداری ضروری است. منشا آن غذا های دریایی و جلبک می باشند. تحقیقات نشان می دهد که نیازبه امگا ۳ در طول بارداری افزایش می یابد که علت آن تامین نیاز های رشدی جنین خصوصا رشد و تکامل چشم و مغز او می باشد.

تغذیه جنین
نوزاد

نقش امگا ۳ برعملکرد سیستم جنین

مواد مغذی، حیاتی و مهمی را برای رشد سیستم عصبی جنین فراهم می‌سازد

رشد قلب و سیستم تنفسی را بهبود می‌بخشد

 رشد مغز و چشم ها را تقویت می‌کند

عملکرد شناختی و یادگیری را در جنین افزایش می‌بخشد

حیطه توجه کودک را افزایش میدهد که معمولا با سنجش بنیادی هوش، در اوایل زندگی کودک قابل تشخیص است.

باعث بهبود الگوی بهتر خواب می شود.

احتمال خطر ابتلا به آلرژی‌ها کاهش و سیستم ایمنی را تقویت می‌کند.

منابع غذایی سرشار از امگا ۳:

ماهی کولی

کلم

روغن کانولا (کلزا)

گل کلم

میخک

بذرکتان و روغن بذرکتان

تخم خردل

پونه کوهی

ساردین‌ها

لوبیای سویا و روغن لوبیای سویا

تافو

مغز گردو و روغن مغز گردو